Streetfighters.lv

Ikdiena => Tērzētava => Topic started by: Māšele on September 25, 2009, 22:44:35

Title: Gastronomija
Post by: Māšele on September 25, 2009, 22:44:35
Labs vakars!
Šeit varam dalīties ar pieredzi feinās receptēs ect lietās . kā arī , droš vien, vienkārši apspriest šadas tādas lietas,kas saistās ar paiku . nu ,ta jau manīs  :danke:

Welcome  :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 26, 2009, 19:23:45
Jē, šito toč vajadzēja :)
P.s. kāds māk uzcept ņammīgas gaļas pankūkas?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 26, 2009, 23:31:27
Maak! :p
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on September 27, 2009, 18:20:41
Maak! :p

nevar buut .. :P
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 27, 2009, 19:19:26
Maak! :p

nevar buut .. :P
nesaki, ka esi vēl arī ēdusi viņas taisītas :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 28, 2009, 16:25:08
Maak! :p

nevar buut .. :P

Nemaz te netaisies! :P
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on September 28, 2009, 17:06:22
Moggy dafai recepti super garshigam galjas pankuukaam!!!!
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 28, 2009, 23:21:25
kkad druška ieteica kartupeļu pankūkām piejaukt malto gaļu klāt. nu, piejaucu :aiwa: . kā garšoja-nezinu, jo es kartupeļu pankūkas principā neēdu. atsauksmes jāprasa MIGs  :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 29, 2009, 10:11:03
Moggy dafai recepti super garshigam galjas pankuukaam!!!!
Ja Moggy dafai!!! :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 29, 2009, 20:51:49
Nu tad taa...pankuukas maak cept visas, shajaas niansees neiedziljinaashos, vieniigais ieteikums, lai cepot plaanaas pankuukas uz taam neveidotod gaisa burbulishu cauriminji, olas liekam pashaas beigaas, un censties vairs daudz nemaisiit.Kaa arii pankuuku apcep tikai no vienas puses, uz apceptaas puses arii buus jaaliek pildiijums!
Pildiijums - lai sanaaktu uubergardais, klaat pie parastaas  galjas , obligaati ir nepiecieshams kaads subprodukts, muusu laikos viss pieejamaakaa buus sirds. Jab nav pierasts eest taadas lietas, tad izliidzeeties var ar parasto  galju, kas sastaav no cuukas un liellopa.
Fiicha ir tajaa, ka neizmanto malto galju! :D
Taatad galju novaara, samalj, pievieno saceptus siiplinjus, riiveetu, vaariitu olu, to visu liek dziljaa panaa un cepeshkraasnii apcepina, nu un tad jau tik atliek tiishanas un cepshanas vaina.
Iisais variants - ar malto galju - galvenais ir par daudz nesacept, to tad var cepinaat kopaa ar visiem siiplinjiem. Gatavai, padzeseetai, pieriivee olu, un to visu kaartiigi samiica, lai peec iespeejas izvairiitos no maltaas galjas irdenuma!
Garshvielas peec katra gaumes. Vairaak nekaadas maakslas tur nava! :P
Next Recipe!!!! ???? :D:D:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 29, 2009, 20:53:41
kkad druška ieteica kartupeļu pankūkām piejaukt malto gaļu klāt. nu, piejaucu :aiwa: . kā garšoja-nezinu, jo es kartupeļu pankūkas principā neēdu. atsauksmes jāprasa MIGs  :muri:
A kartupelju pankuukas arii ir visaadas! :) Man ar vinjas nedaudz izraisa, bet ir varianti kurus es ar varu dabuut iekshaa!
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 25, 2009, 19:36:29
Saucas tā,kad mājās ir daudz alus  :ginc: Baigi labais

Sastāvdaļas:

1. 200 g kviešu miltu
2. 2 olas
3. sāls
4. eļļa
5. pipari
6. 2 paciņas krabju nūjiņu
7. 2 glāzes alus

Sastāvdaļas samaisa vijīgā masā. Katliņā uzkarsē eļļu līdz 180 grādiem un cep atkausētas, mīklā apmērcētas krabju nūjiņas. Pasniedz ar dārzeņu salātiem un tomātu mērci.
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 25, 2009, 19:40:29
Bet ir garšīgas tikai siltas ! Aukstas ir negaršīags ! 
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 25, 2009, 19:41:39
Bet ir garšīgas tikai siltas ! Aukstas ir negaršīags ! 

cik sapratu, piededzinātas MIGs style ar ne visai :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on October 25, 2009, 19:42:28
Nu tad taa...pankuukas maak cept visas, shajaas niansees neiedziljinaashos, vieniigais ieteikums, lai cepot plaanaas pankuukas uz taam neveidotod gaisa burbulishu cauriminji, olas liekam pashaas beigaas, un censties vairs daudz nemaisiit.Kaa arii pankuuku apcep tikai no vienas puses, uz apceptaas puses arii buus jaaliek pildiijums!
Pildiijums - lai sanaaktu uubergardais, klaat pie parastaas  galjas , obligaati ir nepiecieshams kaads subprodukts, muusu laikos viss pieejamaakaa buus sirds. Jab nav pierasts eest taadas lietas, tad izliidzeeties var ar parasto  galju, kas sastaav no cuukas un liellopa.
Fiicha ir tajaa, ka neizmanto malto galju! :D
Taatad galju novaara, samalj, pievieno saceptus siiplinjus, riiveetu, vaariitu olu, to visu liek dziljaa panaa un cepeshkraasnii apcepina, nu un tad jau tik atliek tiishanas un cepshanas vaina.
Iisais variants - ar malto galju - galvenais ir par daudz nesacept, to tad var cepinaat kopaa ar visiem siiplinjiem. Gatavai, padzeseetai, pieriivee olu, un to visu kaartiigi samiica, lai peec iespeejas izvairiitos no maltaas galjas irdenuma!
Garshvielas peec katra gaumes. Vairaak nekaadas maakslas tur nava! :P
Next Recipe!!!! ???? :D:D:D


 :emo:  :emo:  :emo: Siekalas pa zemi...
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on October 25, 2009, 19:43:06
 :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on October 25, 2009, 19:45:32
 :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on October 25, 2009, 20:17:25
nesen netiishaam atklaaju BAIGI GARSHIIGO SHTELLI saucaas "Santamarija" viina marinaade - meerce (maksaa ap 70 santiimiem viens iepakojums)

Pielietojums elementaars
Lielopa galjinja (man patikaas ar kaulinju) ieliekam cepamajaa maisinjaa pa virsu vnk uzlejam meerci, diezgan lielaa temperatuuraa atstaajam cepeshkraasnii uz 45 - 50 min, paraleeli var kartupeljus notiiriit un novaariit, kaa arii salaatinjus uztaisiit

bet taa galja......... tajaa marinaadee (bez reaalas marineeshanas) ...vnk fantastiska
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on October 25, 2009, 20:19:12
Es ierados maajaas no :egle: un uz pliits bija makaroni ar malto galju - recepti nezinu bet bija ljoti labi :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 25, 2009, 20:20:46
Muris tu esi vainīga ! Šādu variantu es pagatavošu !
Tik jāatrod kur veikalā ir tie maisiņi - Rimi iepirkuma maisiņš gluži nederēs  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on October 25, 2009, 20:24:28
Muris tu esi vainīga ! Šādu variantu es pagatavošu !
Tik jāatrod kur veikalā ir tie maisiņi - Rimi iepirkuma maisiņš gluži nederēs  :shura:

buutiibaa tiem maisinjiem jaabuut lielajos paartikas veikalos janjem veeraa CEPAMIE maisinji ar visaam plastmasinjaam lai maisinju aiztaisiitu ciet no abaam puseem, NEVIS PAARTIKAS PLEEVE
Title: Re: Gastranomija
Post by: martins on October 25, 2009, 20:30:41
Štrunts ar visām receptēm, vakar (un šodien arī) RCT nopirku Līvānos (Adugs) gatavotus cepumus ar Holandes sieru, 2,80 kilogramā. Vēl neesmu atēdies, rīt nopirkšu vēl kādu kilogramu.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Bigman on October 25, 2009, 21:30:42
nesen netiishaam atklaaju BAIGI GARSHIIGO SHTELLI saucaas "Santamarija" viina marinaade - meerce (maksaa ap 70 santiimiem viens iepakojums)

Pielietojums elementaars
Lielopa galjinja (man patikaas ar kaulinju) ieliekam cepamajaa maisinjaa pa virsu vnk uzlejam meerci, diezgan lielaa temperatuuraa atstaajam cepeshkraasnii uz 45 - 50 min, paraleeli var kartupeljus notiiriit un novaariit, kaa arii salaatinjus uztaisiit

bet taa galja......... tajaa marinaadee (bez reaalas marineeshanas) ...vnk fantastiska

Ir baudīts...labs, bet man labāk patīk šī pati marināde, tai pašā cepamplēvesmaisā, bet ar ziedkāpostiem, cukīņiem, papriku... Pamēģini!
btw, mēbeļu ietinamā plēve ar nederēs.....  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on October 25, 2009, 22:00:12
mani shovakar izlutinaja. krasni cepti kartupenlji ar sieru pa virsu, cepti lasha gabalinji un salati ar french dressing. pa virsu viens guiness, viens bitter un mazliet baltviina tagad lai viss labak nosezhas.  :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Bigman on October 25, 2009, 22:05:54
mani shovakar izlutinaja. krasni cepti kartupenlji ar sieru pa virsu, cepti lasha gabalinji un salati ar french dressing. pa virsu viens guiness, viens bitter un mazliet baltviina tagad lai viss labak nosezhas.  :super:

Beidz lietot šaibas, un Tavi ceptie pelmeņi ar kefīru atkal ieņems savu izskatu.............  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on October 25, 2009, 22:08:07
:griida:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on October 25, 2009, 22:11:04
mani shovakar izlutinaja. krasni cepti kartupenlji ar sieru pa virsu, cepti lasha gabalinji un salati ar french dressing. pa virsu viens guiness, viens bitter un mazliet baltviina tagad lai viss labak nosezhas.  :super:

Beidz lietot šaibas, un Tavi ceptie pelmeņi ar kefīru atkal ieņems savu izskatu.............  :aiwa:

grīda  :griida:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on October 25, 2009, 22:37:17
mani shovakar izlutinaja. krasni cepti kartupenlji ar sieru pa virsu, cepti lasha gabalinji un salati ar french dressing. pa virsu viens guiness, viens bitter un mazliet baltviina tagad lai viss labak nosezhas.  :super:

Beidz lietot šaibas, un Tavi ceptie pelmeņi ar kefīru atkal ieņems savu izskatu.............  :aiwa:

grīda  :griida:

ejiet bekot  :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on October 25, 2009, 22:38:55
mani shovakar izlutinaja. krasni cepti kartupenlji ar sieru pa virsu, cepti lasha gabalinji un salati ar french dressing. pa virsu viens guiness, viens bitter un mazliet baltviina tagad lai viss labak nosezhas.  :super:

Beidz lietot šaibas, un Tavi ceptie pelmeņi ar kefīru atkal ieņems savu izskatu.............  :aiwa:

grīda  :griida:

ejiet bekot  :muri:
Kaa reiz vakar bijaam mezhaa...nav senju!  :hvz:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on October 25, 2009, 22:43:45
Itkaa peedeejaa laikaa daudz seenjotaaji tieknoveeroti.. piemeeram shodien ar kaads barinsh bija... bet ja seenju neesot tad :hvz: ko vinji tajos mezhos dara
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on October 25, 2009, 22:58:23

Kaa reiz vakar bijaam mezhaa...nav senju!  :hvz:
Tu tak sēņot nemāki!!!! :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on October 25, 2009, 23:00:58

Kaa reiz vakar bijaam mezhaa...nav senju!  :hvz:
Tu tak sēņot nemāki!!!! :D
Nemuuldi, tev jau nu vajadzeetu zinaat, ka pat shaubiigi balkji paar graavjiem, un piesmelti zaabaki nav shkjeerslis!  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on October 25, 2009, 23:02:38

Nemuuldi, tev jau nu vajadzeetu zinaat, ka pat shaubiigi balkji paar graavjiem, un piesmelti zaabaki nav shkjeerslis!  :aiwa:
zinu zinu :D bet tolka ta no tiem piesmekltajiem zābakiem un ūdenim līdz rīklei jēgas tā pat nebija...uz tās saliņas ta sēņu nebija...:shura: (mēs šeit nerunājam par sunenēm)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on October 25, 2009, 23:05:55

Nemuuldi, tev jau nu vajadzeetu zinaat, ka pat shaubiigi balkji paar graavjiem, un piesmelti zaabaki nav shkjeerslis!  :aiwa:
zinu zinu :D bet tolka ta no tiem piesmekltajiem zābakiem un ūdenim līdz rīklei jēgas tā pat nebija...uz tās saliņas ta sēņu nebija...:shura: (mēs šeit nerunājam par sunenēm)
Ne  :smile_confused: Zheel!  :cryaway:
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on October 25, 2009, 23:58:32
seenju nav tas ir fakts, bet kadreiz vareetu padalities becinju marineeshanas pieredzee :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on December 21, 2009, 13:30:14
http://www.artstudio.lv/fotoreceptes/ (http://www.artstudio.lv/fotoreceptes/)
Vienkārši super!!! :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on December 21, 2009, 13:36:05
Jap, Armandam labas recepts ! :)  :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on December 25, 2009, 13:53:05
Vajadzīgie produkti:
* 1 tase ūdens
* 1 tase cukurs
* 4 lielas olas
* 2 tases žāvētu augļu (rozīnes, āboli, vīģes, aprikozes)
* 1 tējkarote sodas
* 1 tase brūnā cukura
* citronu sula
* rieksti
* 1 pudele viskija ( ieteicams 0,7l tilpums)

Pagatavošanas gaita:
* Nogaršojiet viskiju, lai pārliecinātos, ka tas ir kvalitatīvs. Paņemiet lielu glāzi! Vēlreiz nogaršojiet, lai tiešām būtu drošs, ka šis ir labs viskijs. Izdzeriet visu glāzi! Atkārtojiet šo procesu vēlreiz!
* Ieslēdziet elektrisko mikseri un sakuliet vienu paciņu sviesta lielā ietilpīgā bļodā. Pievienojiet vienu tējkaroti cukuru.
* Pārbaudiet vai viskijs vēl joprojām nav zaudējis savas burvīgās īpašības. Iedzeriet vēl vienu glāzi šo gardo dzērienu!
* Izslēdziet, taču beidzot to mikseri! Sasitiet 2 olas un pievienojiet tās lielās bļodas saturam. Ieberiet bļodā arī žāvētos augļus un turpiniet kult! Ja augļi saķeras miksera lāpstiņās, tad ar skrūvgrieža palīdzību lāpstiņas iztīriet!
* Vēlreiz iedzeriet viskiju, lai nomierinātu garšas kārpiņas. Jā, tagad mīklai pieberiet divas tases sāls! Vai ko citu, principā vienalga! Kuru gan tas uztrauc??? Iedzeriet viskiju!
* Jā, pieturieties pie galda stūra! Pievienojiet mīklai citrona sulu un riekstus, tējkaroti cukura vai vienalga ko. Pievienojiet mīklai to, ko vēl varat atrast!
* Ieslēdziet krāsni! Uzgrieziet 350 0 temperatūru!!! Uzmanieties no galda stūriem, kuri skrien jums virsū!!! Izmetiet piedegušo kūku pa logu! Neaizmirstiet pārbaudīt VISKIJU!
* Dodieties gulēt! Nu, kuram tad vispār garšo augļu kūkas?!?
:aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 23, 2010, 21:35:32
KAroče baigi sen Te nav pstēts, tāpēc davai padalīšos ar baigi labo recepti :)
Lazanja ar tunci

Izmantoju:
„Italpasta” olu lazanjas plāksnes
500g. tomātu mērces (var jebkuru, es izmantoju tuvējā veikaliņā vienīgo pieejamo Alta ar ķiploku garšu) Oriģinālrecepte gan prasa konservētus mizotus tomātus savā sulā, vēlams itāļu vai spāņu ražojumu, bet man diemžēl šoreiz tie nebija pieejami.
1gb. sīpols
3-4gb. ķiploku daiviņu
Liels gabals cieta siera
1 paciņa Mozzarellas siers
1 tomāts
2 bundžiņas tunča savā sulā, var arī vairāk, tad būs izteiktāka zivs garša
100gr. milti
100gr. sviesta
Piens (tālāk receptē būs aprakstīts kā noteikt vajadzīgo daudzumu)
Sāls
Pipari
Sauja mandeļu skaidiņas
Kaltēts baziliks (izmantoju Santa Maria)
Svaigs baziliks
Kā gatavoju:
Smalki sagriezu sīpolu un ķiplokus, apcepu tos olīveļļā un uz beigām pievienoju mandeļu skaidiņas un kaltētu baziliku. Diez gan bagātīgi. Kad viss smuki sacepies, pievienoju tomātu mērci un ļāvu visam smuki sacepties un savilkties.
Tagad sākas trakākais. Uzlaboto tomātu mērci nolieku atpūsties, tikmēr mazā katliņā, vēlams ar nekarstošu rokturi izkausēju sviestu, tam pievienoju šķipsnu sāls, piparus un miltus, un maisu, līdz izveidojas viendabīga masa. Tad sāku liet klāt pienu, un te nu būs tas aprakts par daudzumu. Leju tik daudz, visu laiku maisot, lai izveidojas biezai mērcei līdzīga konsistence. Gandrīz kā krēma konsistence. Tas gan jādara ļoti uzmanīgi, lai visu nesarautu lielā kunkulī. Jāmaisa gan diez gan aktīvi. Tipa Bešamela (vaikāviņutur) mērce.
Kad mērce pa Bešamela tēmu ir gatava, ņemam cepešpannu. Tādu ar augstām maliņām. Ieziežu to ar sviestu, tā kārtīgi, arī maliņas. Pirms pirmās lazanju plāksnīšu kārtas ieziežu pannu vēl ar „uzprišināto” tomātu mērci, ko pagatavoju iepriekš un nedaudz mērces pa Bešamela tēmu  (turpmāk sauktu Bešamels). Tad virsū akurāti lieku lazanjas plāksnītes. Tālāk atkal jau pieminētā tomātu mērce, Bešamels, tad nu beidzot tuncis un visu bagātīgi pārkaisu ar sieru. Nosedzu visu atkal akurāti ar lazanjas plāksnītēm. Un atkal viss sākas no gala, cik nu pannas dziļums vai pagatavoto izejvielu daudzums atļauj  Ar vienu noteikumu, tomātu mērcei ir jāpaliek bišķi pāri, lai ar to varētu noziest virsējo lazanjas kārtu.
Kad visas izejvielas izlietotas, vai sasniegts vēlamais augstums, virsējo kārtu, kas noziesta ar iepriekš izveidoto tomātu mērci, bagātīgi apberu ar sieru, un virsū kārtoju tomātu šķēles un Mozzarella siera ripas. Visu pārkaisu ar svaigu baziliku.
Cepeškrāsni jau pirms tam uzkarsēju līdz 200oC, jau karstā krāsnī lieku iekšā lazanju un pēc 10 min cepšanās palielinu karstumu līdz 220oC, cepu, līdz virskārta zeltaini brūna.
Gatavs!




Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on August 23, 2010, 21:45:55
Tad es saprotu ka teoreetiski varu pretendeet uz sho eedienu slimniicas paikas vietaa  :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 23, 2010, 21:49:03
Tad es saprotu ka teoreetiski varu pretendeet uz sho eedienu slimniicas paikas vietaa  :)
oj bļin, par to es neaizdomājos :D
Nu tas redz būs atkarīgs, cik ilgi Tev nāksies to slimnīcas paiku lietot...:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on August 23, 2010, 21:53:23
es gan teoreetiski buutu tik apnjeemiigs rakstiit recepti tikai tieshi peec paartikas produkta izgatavoshanas :D

Es gan buutu laimiigaaks ja ar lazanju vareetu nemeegjinaaat aizstaat mistiskas izcelsmes paartiku, tb tikt aaraa aatraak :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 23, 2010, 21:57:20

šitas brīnums man tapa pirms kādas nedēļas, vot i atcrējos, ka bij baigi labi... :P
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on August 23, 2010, 22:17:20

šitas brīnums man tapa pirms kādas nedēļas, vot i atcrējos, ka bij baigi labi... :P
Kaapeec es par to neko nezinu???  ???
Title: Re: Gastranomija
Post by: laurichh13 on August 23, 2010, 22:18:25
kāpēc mēs par to neko nezinam? mums arī garso garšīgi ēst
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 23, 2010, 22:19:34

šitas brīnums man tapa pirms kādas nedēļas, vot i atcrējos, ka bij baigi labi... :P
Kaapeec es par to neko nezinu???  ???
tāpēc, ka ir dienas, kad Tevi nebaroju....  :-X
Pie nākošās porcijas ieskaitīšu arī Tevi... :-*
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 23, 2010, 22:40:47
Heh, nu ja par šodien gatavotiem, tad, lai iet - reku recepte :D
Garneles podiņā 2  personām.
150g. Pastas  (krāsaina)
2 nomizoti  tomātu (izgrieztām serdītēm)
100ml saldā  krējuma
16gb tīrītu
3gb kaltētu  tomātu šķēlīšu
8 lapiņas  svaiga bazilika
Pus paciņa Zottarella  Basilikum siera bumbiņu.
Sāls
½ citrona


Makaronu  novāra sālsūdenī.
Kārto tos  podiņā. Pāri kārto gabaliņos sagrieztus nomizotus tomātus, aplej ar saldo  krējumu, pārkaisa ar sāli un 4 lapiņas  sasmalcināta svaiga bazilika.
Pa virsu  kārto garneles. Pēc tam pamīšus kaltētos tomātus un Zottarella sieru. Pārkaisa  ar 4 bazilika lapiņām.
Liek krāsnī  uz 200oC, 25 min.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 26, 2010, 12:31:04
Kāroče smukie....
Pirmo reizi piedalos šitādā avantūrā un pirmo reizi lūdzu šādu palīdzību  :-[ Nobalsojiet, lūdzu par manu recepti, ja jums tā, protams, patīk  :D http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184 (http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184)
Balsošana norisinās no 26.08-04.09,  no vienas IP adreses var balsot vienu reiz :)
Par "paldies" vienosimies :D Es pieļauju, ka tas varētu būt kāds gastranomisks brīnums uz mūsu pasākumu :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Bigman on August 26, 2010, 12:34:26
Kāroče smukie....
Pirmo reizi piedalos šitādā avantūrā un pirmo reizi lūdzu šādu palīdzību  :-[ Nobalsojiet, lūdzu par manu recepti, ja jums tā, protams, patīk  :D http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184 (http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184)Balsošana norisinās no 26.08-04.09,  no vienas IP adreses var balsot vienu reiz :)
Par "paldies" vienosimies :D Es pieļauju, ka tas varētu būt kāds gastranomisks brīnums uz mūsu pasākumu :)


Man garšos tāds brīnums.............  :D
Darīts!
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 26, 2010, 12:40:14
Darīts !
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on August 26, 2010, 12:58:29
Es garneles needu
 
bet nobalsot nobalsoju
Title: Re: Gastranomija
Post by: Viks on August 26, 2010, 13:01:48
Darīts!!! Stilā topiks.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on August 26, 2010, 13:03:41
man ar MIGs viena IP adrse.... Sorry, vēlāk drbā nobalsošu :aiwa:  :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 26, 2010, 13:04:15
Es garneles needu
šoreiz tā bij obligātā sastāvdaļa :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on August 26, 2010, 16:52:39
Nu nezinu, es neparakstītos taisīt baram tīģergarneles, dārgi tomēr :rabbi: :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on August 26, 2010, 17:00:24
Nu nezinu, es neparakstītos taisīt baram tīģergarneles, dārgi tomēr :rabbi: :shura:
pie mums jaa daargi. kad biju vienreiz spanija tur svaigas tirgergarneles maksaja 8eur/kg
delj taa vien ir verts kadreiz aizbraukt uz silto galu
Title: Re: Gastranomija
Post by: laurichh13 on August 26, 2010, 17:07:49
es nobalsoju, tagad braukšu pie Tevis uz vakariņām
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on August 26, 2010, 17:24:11
Nu nezinu, es neparakstītos taisīt baram tīģergarneles, dārgi tomēr :rabbi: :shura:
Vajag zinaat kur var nopirkt par sapraatiigu cenu!  :P
Un ja jau Landija vinees, buus arii par ko citus sacienaat!  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 26, 2010, 17:48:52

Balsošana norisinās no 26.08-04.09,  no vienas IP adreses var balsot vienu reiz :)

Karoče balsot no vienas IP adreses var 1x dienā. Tā kā lūdzu līdz 04.09 visi balsojam :)

Par to garneļu gatavošanu baram  Es īsti tā kā nebiju domājusi visiem garneles taisīt, bet samargot ko jēdzīgāku, ko bez instrumentiem var ēst...Un te jau viens otrs garneles need.... 
Jeb tomēr vajag garneles?
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on August 26, 2010, 18:03:28
nobalsoju  O0
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on August 26, 2010, 18:47:09
Nu es proatamss varru arii neest un neapbizhoties
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on August 26, 2010, 18:56:47
Nu es proatamss varru arii neest un neapbizhoties

Interesantāk būtu ēst un apbižoties :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on August 26, 2010, 19:06:11
prata nevilshus iezogas grupas JG dziesmas vaardi :shura:

http://www.youtube.com/watch?v=xH9IkDIko8c
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 26, 2010, 20:02:35
da labi nevienam nebūs jāapbižojas :) Mēģināšu atrast ko neitrālu, no kā kko pagatavot ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on August 26, 2010, 20:47:20
Ruudis savas garneles mieriigi varees atdot man!  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on August 26, 2010, 21:44:53
Kāroče smukie....
Pirmo reizi piedalos šitādā avantūrā un pirmo reizi lūdzu šādu palīdzību  :-[ Nobalsojiet, lūdzu par manu recepti, ja jums tā, protams, patīk  :D http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184 (http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184)
Balsošana norisinās no 26.08-04.09,  no vienas IP adreses var balsot vienu reiz :)
Par "paldies" vienosimies :D Es pieļauju, ka tas varētu būt kāds gastranomisks brīnums uz mūsu pasākumu :)

+1
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on August 26, 2010, 22:22:33
prata nevilshus iezogas grupas JG dziesmas vaardi :shura:

http://www.youtube.com/watch?v=xH9IkDIko8c
Miru tiai mieru

veel pie "modernajaam" eedamlietaam bez garneleem ir vesela chupa ar lietaam par ko ir cilveeki kas juusmo, bet es taa arii neesmu sapratis par ko, piemeeram oliives, pilniigi tizli bezgarshiigs pasaakums, nemaz nerunaajot par puudeetajiem sieriem, jo ees t kautko kas smird krietni trakaak kaa manaz°s zekjes es tochno nespeeju :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: cepums on August 26, 2010, 22:57:57
+2 balsis garnelēm  :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on August 27, 2010, 08:25:14
prata nevilshus iezogas grupas JG dziesmas vaardi :shura:

http://www.youtube.com/watch?v=xH9IkDIko8c
Miru tiai mieru

veel pie "modernajaam" eedamlietaam bez garneleem ir vesela chupa ar lietaam par ko ir cilveeki kas juusmo, bet es taa arii neesmu sapratis par ko, piemeeram oliives, pilniigi tizli bezgarshiigs pasaakums, nemaz nerunaajot par puudeetajiem sieriem, jo ees t kautko kas smird krietni trakaak kaa manaz°s zekjes es tochno nespeeju :D

man atkal tieshi garsho  :P  It iipashi siers - ar sarkanviinu = krasatishe  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 27, 2010, 10:30:23
+2 balsis garnelēm  :)
O, šito es saprotu...1. posts par manām garnelēm.....:) Malacis :) Paldies :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on August 27, 2010, 12:37:49
vel +2 no manis un Kat.  ;D
ja shita sabalsos mosh vel toch uz 25. datuma pasakumu kko sameistarosi
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on August 27, 2010, 15:18:01
Velns,tas viss vienmēr izklausās tik garšīgi!
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on August 27, 2010, 15:18:23
Jā +1
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 28, 2010, 20:38:44
ēeeh...balva man laikam nespīd, kad pie darba ķeras haakerveidīgie.... :'(
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on August 28, 2010, 21:06:27
ēeeh...balva man laikam nespīd, kad pie darba ķeras haakerveidīgie.... :'(
cik balsis ir 1ai vietai? un cik pietrukst? Varam pameegjinaat pieliidzinaaties   >:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 28, 2010, 21:09:05
ēeeh...balva man laikam nespīd, kad pie darba ķeras haakerveidīgie.... :'(
cik balsis ir 1ai vietai? un cik pietrukst? Varam pameegjinaat pieliidzinaaties   >:D
Da tur vienam ik pa sekundei pienāk klāt 2-4 balsis....Pirmajai vietai ir jau ap 3 štukām.
Pie tam man jau tagad galvenai bij četriniekā iekļūt, jo tad būs otra kārta....
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on August 30, 2010, 17:02:29
Tātad, sakarā ar krāpšanos balsojot balsošana tika apturēta, tagad tā ir atjaunota.... Plīz? :) ::) http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184 (http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184)
Balsošana norisinās līdz 03.09.2010 plkst. 23:59. no vienas IP adreses var balsot vienu reizi 24h
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on September 02, 2010, 22:43:29
Tātad, sakarā ar krāpšanos balsojot balsošana tika apturēta, tagad tā ir atjaunota.... Plīz? :) ::) http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184 (http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/pastas_konkurss/recipe.php?id=21184)
Balsošana norisinās līdz 03.09.2010 plkst. 23:59. no vienas IP adreses var balsot vienu reizi 24h

kas tur bija ar to krāpšanos :?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 02, 2010, 22:45:18
a tur vienam auga balsis pa 2 sekundē...i otram 2 dienu laikā bija jau ap 3000 balsu, a apmeklējums ta lapai neesot bijis ne tuvu tāds....
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 19:01:02
EIIIII smukie, mīļie, labie utt...šodien pēdējā balsošanas diena un man pietrūkst itkai 8 balsis, lai iekļūtu finālā...... :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Mixy on September 03, 2010, 19:10:20
piespiedu  ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Gacho on September 03, 2010, 19:39:34
Done
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 19:41:56
kādi 6 gab done :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 19:46:17
kādi 6 gab done :D
oooooo :D

Jūs tak esat dievīgi  :-*
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 20:12:02
Vēl jau viss nav galā, kādu pārsvaru vajag, nu bet normāli, ja būs +10 būs ok? :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 20:16:02
Vēl jau viss nav galā, kādu pārsvaru vajag, nu bet normāli, ja būs +10 būs ok? :D
Līdz 23:59 vajag hotj par vienu vairāk kā sīvākajam konkurentam :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 03, 2010, 21:06:43
tas ediens kas tur rādas ir aizdomīgs provēt atsakos bet ja tev vaig nobalsošu
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on September 03, 2010, 21:07:42
done
provēšu piesaistīt maximāli daudz cilvēkus...
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:08:03
tas ediens kas tur rādas ir aizdomīgs provēt atsakos bet ja tev vaig nobalsošu
hahaha, ka Tev garšo garneles, tad varu galvot, ka tas ēdiens ir DIEVĪGS :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:08:15
done
provēšu piesaistīt maximāli daudz cilvēkus...
paldies :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 03, 2010, 21:09:11
garneles tas labas bet zaļus makaronus toč atsakos ēst
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 21:09:48
Nu ja tuvojoties pusnaktij, redzat, ka ir slikti, tad dodiet ziņu, mēģināšu visu labot :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on September 03, 2010, 21:20:56
tā.. +5 ieskaitot mani
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:21:05
garneles tas labas bet zaļus makaronus toč atsakos ēst
tā krāsa Tevi biedē? tad varu pastāstīt, ka zaļus viņus dabū pateicoties, piemēram, spinātiem :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:21:42
tā.. +5 ieskaitot mani
šitas velk uz tiešām kkā pagatavošanu uz lielo pasākumu :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 21:30:10
Domā mēs te pa velti pogas spaidam?? :D :D Otrā labākā lieta aiz muļķību runāšanas, ir arī daudz un garšīgi ēst :D :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:32:16
Domā mēs te pa velti pogas spaidam?? :D :D Otrā labākā lieta aiz muļķību runāšanas, ir arī daudz un garšīgi ēst :D :D
Es savus solījumus cenšos pildīt :D Vēl tik jāapzina ko kurš need :D
1)Rūdis need garneles....
next?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 03, 2010, 21:34:24
spināti nau manas ēdienkartes sarakstā, laikam tapēc ka pirmā degustācija izraisija nelielu veļas mašīnas darbību kuņģi
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on September 03, 2010, 21:35:02
es neēdu sēnes(visu veidu), garneles un krabju nūjiņas... aaa nu jā arī spinātus :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 03, 2010, 21:36:48
tātad es neēd: spinātus,kaltētas zivis, papriku, sēnes, piena zupas, auzu pārslu putras un biezpienu kā arī tropu augļus
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on September 03, 2010, 21:38:23
nu sākās :D tagad būš tev grūti Landij... labāk vajag uztaisīt kartupeļus ar maltās gaļas mērci un marinētu gurķi... tici man - to ēdīs visi  :))
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 03, 2010, 21:38:58
jā tas būtu garšīgi
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 21:40:46
tagad būš tev grūti Landij...
nebūs grūti, veiglāk, kad izslēdzas lietas, kas needas :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 21:51:22
Es ir labs, es ēdu gandrīz visu, vienīgi pret sautējumiem un zivju zupām ir nelieli aizspriedumi (bērnības traumas), bet ja būs tad ēdīšu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 03, 2010, 22:11:18
tagad būš tev grūti Landij...
nebūs grūti, veiglāk, kad izslēdzas lietas, kas needas :D
Te jau izskataas ka tu pa vieglo tiksi cauri..:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 22:11:44

Te jau izskataas ka tu pa vieglo tiksi cauri..:D
es jau par to pašu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 03, 2010, 22:14:19

Te jau izskataas ka tu pa vieglo tiksi cauri..:D
es jau par to pašu :D
Galjas klucis + buljbas = nekaadas galvas saapes! :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 03, 2010, 22:14:58

Te jau izskataas ka tu pa vieglo tiksi cauri..:D
es jau par to pašu :D
Galjas klucis + buljbas = nekaadas galvas saapes! :D

Saldajā, čipšus :D :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on September 03, 2010, 22:16:18

Te jau izskataas ka tu pa vieglo tiksi cauri..:D
es jau par to pašu :D
Galjas klucis + buljbas = nekaadas galvas saapes! :D

Saldajā, čipšus :D :D
Kompota vietaa alu....:D:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 22:22:09
čipši un ali utt uz mani neattiecas  :P
Title: Re: Gastranomija
Post by: Zazists on September 03, 2010, 23:19:01
Domā mēs te pa velti pogas spaidam?? :D :D Otrā labākā lieta aiz muļķību runāšanas, ir arī daudz un garšīgi ēst :D :D
Es savus solījumus cenšos pildīt :D Vēl tik jāapzina ko kurš need :D
1)Rūdis need garneles....
next?

Katru dienu nobalsoju, bet nepalīdz. :D
Man bij labāk shēma - mēs ejam uz Rimi, nopērkam pāris maisus ar kautko... (gandrīz pēc gadījuma izlases) un Tu mēģini pēcāk no tā visa ko pagatavot. :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 03, 2010, 23:25:49
Katru dienu nobalsoju, bet nepalīdz. :D
Man bij labāk shēma - mēs ejam uz Rimi, nopērkam pāris maisus ar kautko... (gandrīz pēc gadījuma izlases) un Tu mēģini pēcāk no tā visa ko pagatavot. :D
Palīdz ,palīdz...paldies Tev ;) Ir palikusi tikai apmēram pusstunda, bet es esmu 18 balsis priekšā savam pretiniekam :D

Eu, bet šitas variants ir BAIGI labs!!!! :) Man patīk!!! :) Tikai tad man tos produktus vajag vismaz 4dienā jau :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on September 03, 2010, 23:34:42
+2 vēl piemetu.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 04, 2010, 00:09:32
Nu tad tā - paldies visiem, kas balsoja....esmu 4niekā, kas nozīmē, ka man kauja turpinās, un viena no balvām man ir 100pt :D


Gaidu 23.09. maisu ar pārtiku, lai varu sākt jums margot ko garšīgu :D Visu pasākuma galdu gan neapgādāšu, esmu tikai viena, laika man ir tik, cik ir, un rocītes tikai divas... ::) 
Protams, ja šī Zazista ideja netiks publiski atbalstīta, tad neko - domāšu pati ko no kā samargot....Bučas un tā... :-*
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on September 04, 2010, 00:14:38
Taps stūķis ?!  ;D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 04, 2010, 00:19:49
Taps stūķis ?!  ;D
hahahaha :D es mēģināšu būt oriģinālāka par stūķi :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on September 04, 2010, 16:39:19
Domā mēs te pa velti pogas spaidam?? :D :D Otrā labākā lieta aiz muļķību runāšanas, ir arī daudz un garšīgi ēst :D :D
Es savus solījumus cenšos pildīt :D Vēl tik jāapzina ko kurš need :D
1)Rūdis need garneles....
next?

ēd praktiski visu. ir lietas kas isti nepatik, piemeram kautkas samalts drausmiga putra,
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on September 04, 2010, 16:40:06
tagad būš tev grūti Landij...
nebūs grūti, veiglāk, kad izslēdzas lietas, kas needas :D

makaroni pa flotskis, ātri vienkārši un sātīgi
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on September 04, 2010, 17:35:27
Kaa juss protat saeshgjiit tik vienkaarshas lietas :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on September 11, 2010, 11:07:00
Visi, kas šodien īsti nezin ko darīt - var droši doties uz izstādi riga food, kjiipsalas izstādes halē,un ar skaļiem hip hip atbalstīt Landijas veidoto kulinārijas procesu no tortiljaam, garneleem un veel kautkaa ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 12:26:28
Paldies par atbalstu, Rudolf..................:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on September 11, 2010, 13:12:41
 :yo: Landija ir čempions :yahoo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 13:20:33
Nu tā mīļie, tagad nu man pilnīgi noteikti jums kkas ekselents ir jāpagatvo....:D Jo, kā jau Rūdis............. (paldies par informatora lomas pildīšanu  :-* ) paspēja minēt - no garneļu pastas pasākuma fināla esmu atgreizusies ar 1. vietu........
Paldies visiem par balsošanu....bez jums es toč finālā tikusi nebūtu........
Feeeel goood today....... :yahoo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 11, 2010, 13:22:55
 :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 13:23:40
:bigok:
uz 25. datumu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on September 11, 2010, 13:44:02
Landija malacis  :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on September 11, 2010, 13:47:32
hip hip urrrrrāāāāāāāāāāāāaa :yahoo: apsveikumi!!!!  :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 15:35:33
nopirku marineetas miidijas. Ko ar vinjaam dariit? kaa eest? kaa pagatavot???? arii vienu burcinju ar saaliitaam iegaadaajos.. wtf??
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 15:41:00
nopirku marineetas miidijas. Ko ar vinjaam dariit? kaa eest? kaa pagatavot???? arii vienu burcinju ar saaliitaam iegaadaajos.. wtf??
nafig vispār pirki? :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 15:44:02
a gribeejaas k-ko neierastu, nekad neesmu eedis :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 15:50:57
a gribeejaas k-ko neierastu, nekad neesmu eedis :D
uztaisi salātus
Mīdijas, makaroni novārīti, paprika, krievijas siers, olīves, tomāti. Mērcei: eļļa, sāls, pipari melnie, vīna etiķis
Pati gan neesmu taisījusi, atsauksmes nedodu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 15:58:10
a taapat vinjas arii var riit? nu nez - ar citronu sulu tur apliet, jeb kaa?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 16:00:17
reku vēl vien recepte
http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/ (http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/)


tā pat nošķebinās....daudz alu tad vajag :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 16:10:49
reku vēl vien recepte
http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/ (http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/)


tā pat nošķebinās....daudz alu tad vajag :D

man i 3L superīga Čīles vīna. gan jau neizkorķēšu :D Starp citu - Visdaros ir perfekts Jēra šašliks. viena no retajām reizēm, kad man tā specifiskā gaļa iegaršojās :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 18:35:07
reku vēl vien recepte
http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/ (http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/makaronu-edieni/midijas-ar-spageti/)


tā pat nošķebinās....daudz alu tad vajag :D

peec 1L viina sanjeemos un nogarshoju. Atsit marineetas seenes. Sameeraa normaali, bet peecgarsha gan ir taada papretiiga - uzreiz ir jaanoskalo ar k-ko graadiigu :D Kr4 - peec stundas cepshu peec Tavas receptes! Ja liidz riitdienas plkst 10.00 neko neieposteeju = sho recepti neizmantojiet :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on September 11, 2010, 20:59:47
Pēc 1 litra Čīles vīna es ēstu arī marinētas naglas... :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:02:37
saliidzinaaji muusu izmeerus  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:03:25
tagad cepu to briinumu.pieliekot dazas lietinas vel klaat  :-\
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 21:07:59
tur vispār nekas jācep nebija, cik nu eceptē rakstīt, bet nu ok :D Nekādu atbildību neuzņemos par rezultātu :D nav mana recepte  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:10:23
dzilajaaa pannaa.kjiplocinsh.saldais krejums.pipari.smarzo EL FANTASTICO
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 21:11:31
dzilajaaa pannaa.kjiplocinsh.saldais krejums.pipari.smarzo EL FANTASTICO
o, tad būs labi ....:D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:19:56
nee nee, tas briinums manaami ir jaapacep.dziivajaa es nebuutu dabuujis lejaa.bet tagad te viena-kura pirms tam vemstiijaas-klainjo apkaart ar skjiivi un dakshinju  :) man jau liekas,ka tur veel cauraudziiti vajadzeetu.bet to peec test draiva pateikshu  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 11, 2010, 21:25:51
nee nee, tas briinums manaami ir jaapacep.dziivajaa es nebuutu dabuujis lejaa.bet tagad te viena-kura pirms tam vemstiijaas-klainjo apkaart ar skjiivi un dakshinju  :) man jau liekas,ka tur veel cauraudziiti vajadzeetu.bet to peec test draiva pateikshu  :D
lai Tev veicas.....ar cauraudzīti.....es saknē šito jau aizmirstu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:29:15
why
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:33:22
ok,smarzo labi,bet garsha- na ljubitelja... man patiiik.sieviete izspljaava.
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on September 11, 2010, 21:42:51
saliidzinaaji muusu izmeerus  :D

njaa, dzivsvaram ir nozime kad lieto alko. cik tev ir kidd tagad?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:45:59
saliidzinaaji muusu izmeerus  :D

njaa, dzivsvaram ir nozime kad lieto alko. cik tev ir kidd tagad?

nerunaajam par smagaam teemaam...  :( 118. un nekriit.
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on September 11, 2010, 21:51:38
saliidzinaaji muusu izmeerus  :D

njaa, dzivsvaram ir nozime kad lieto alko. cik tev ir kidd tagad?

nerunaajam par smagaam teemaam...  :( 118. un nekriit.

nu labi, bet cik tev augums. man tagad ceram ka nav vairak par 95.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 21:58:47
saliidzinaaji muusu izmeerus  :D

njaa, dzivsvaram ir nozime kad lieto alko. cik tev ir kidd tagad?

nerunaajam par smagaam teemaam...  :( 118. un nekriit.

nu labi, bet cik tev augums. man tagad ceram ka nav vairak par 95.

191cm- itkaa jau tusnis neesmu,bet pats juutu,ka mazliet perebors  :(
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on September 11, 2010, 21:59:59
Es ar saviem 185cm uz ~91kg laikam liekos tievs ! :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on September 11, 2010, 22:03:06
Tie kam ar visām vilnas zeķēm ir 74  klusē...
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on September 11, 2010, 22:05:05
:D
+1

175/vs 74 :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 22:05:47
 :D no gastronomijas paaarejam uz viirieshu svara probleemaam  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 11, 2010, 22:05:56
skats no alas- uz aci nepateiksi,ka Guncham ir 118 dzīvsvarā  :D .
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on September 11, 2010, 22:08:04
skats no alas- uz aci nepateiksi,ka Guncham ir 118 dzīvsvarā  :D .

nu bet ari pec puucinjas ko satikt podgjika isti neizskatas vins, ne? :D

..lai gan chja korovoka bi michala :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on September 11, 2010, 22:09:44
kkur atceros ka pareizais svars bija augums -1m. tobish ja rgx ir 175 gars tad pareizais svars butu 75kg.
es gan sevi nevaru iedomaties ka 75 kg smagu  :muri:

Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 11, 2010, 22:10:34
latviski un drukātiem burtiem
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 11, 2010, 22:11:28
tas viss ar tim iddeālajiem svariem ir drausmīgs bullšits patiesībā.
nezinu,kā večiem rēķina, dāmām saka,ka augums mīnuss 110 un esot ideālais.
da lab... ļoti daudz aspektus tur vnk neņem vērā.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 11, 2010, 22:13:10
kauli cieniitais.. man tie ir smagi.. un luuzumi ir bijushi 2x tik.tfu tfu. nez= -15 kilo un jutishos fantastiski.. :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on September 11, 2010, 22:14:17
Gastronoms nupat piespamots ar tieviem un r  drukniem. :hvz:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 11, 2010, 22:16:52
http://www.youtube.com/watch?v=FGOkDg3Hw7s&feature=player_embedded   :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 12, 2010, 20:24:02
Šņarbūzu pagaršošu mazliet vēlāk. Tiek gatavota vista maisā ar siera, adžika + pētersīļu pildījumu un ieziesta ar vistas ķiploku marinaadi  :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on September 12, 2010, 21:39:47
vista maisā ar siera, adžika + pētersīļu pildījumu un ieziesta ar vistas ķiploku marinaadi 

tik garshiigu vistas galju veel nebiju eedis  :yahoo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 12, 2010, 21:50:22
vistas gaļu grūti nosaukt pa gaļku jo to lieto arī veģitārieši
 
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on November 05, 2010, 16:32:57
http://www.artstudio.lv/fotoreceptes/pauti.html
Kur tādus vispār var nopirkt  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: cepums on November 05, 2010, 17:15:29
centrāltirgū???
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on November 22, 2010, 09:40:27
Landij,palīgā!Inese sadomājusi vārīt bumbierus  vīnā. Pastāv liela iespēja sačakarēt gan vienu,gan otru produktu(es jau vairāk uztraucos par bumbieriem :D)Kādi būtu tehnoloģiski norādījumi?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on November 22, 2010, 09:55:30
Vinchiku Tu nesachakareesi taa :D njem leetaako balto un attiet Zuziit :D
 
P.S - es sovakar meegjinaashu Jeera galju baltviina marinaadee.. cerams, sanaaks
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 22, 2010, 10:00:18
Landij,palīgā!Inese sadomājusi vārīt bumbierus  vīnā. Pastāv liela iespēja sačakarēt gan vienu,gan otru produktu(es jau vairāk uztraucos par bumbieriem :D)Kādi būtu tehnoloģiski norādījumi?

Bez panikas.....te kko sabojāt ir gaužām grūti :)
reku uz ātro atradu recepti.....
http://www.receptes.lv/receptes/bumbieri-vina-merce/

un rekur vēlviena:
Vīnā vārīti bumbieri
Baltvīns 1 pudele
Cukurs 150 g
Vaniļas cukurs 1 t.k.
Krustnagliņas 3 gab.
Apelsīni 1 gab.
Bumbieri 2 gab.
Katliņā ielej baltvīnu, pievieno garšvielas, uzvara to. nomizo bumbierus. Šķidrumā izspiež apelsīnu sulu. Bumbierus liek vārīties vīnā. Vāra 15-30 minūtes, kamēr bumbieri paliek mīksti.
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 22, 2010, 10:06:32
Izlasiiju to 1 recepti.. man jau likās ka tas ir noziegums pret alkoholu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: cepums on November 22, 2010, 10:14:00
18. Novembra pusdienām māsa gatavoja bumbierus sarkanvīna mērcē - netika sad** ne darbs, ne materiāls, rezultāts - vairāk kā labs. Recepti nepateikšu, bet ja nav līkas rokas, tad jau gan, ka var atrast! :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mežamāris on November 22, 2010, 11:10:30
Atrast var,bet es paļaujos uz profesionāliem!Landij paldies! :yo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 22, 2010, 11:14:02
Atrast var,bet es paļaujos uz profesionāliem!Landij paldies! :yo:
\

nav par ko, pateiksi kā garšoja ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on November 22, 2010, 11:31:55
Bet vai tad nav tā, ka alkohols izgaro ???
Tad kāda velna pēc vajag vīnu izmantot   :scold: :bita:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 22, 2010, 11:34:20
Bet vai tad nav tā, ka alkohols izgaro ???
Tad kāda velna pēc vajag vīnu izmantot   :scold: :bita:
garšai......ne, lai pielietos.....
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 22, 2010, 11:37:31
Man arii liekas ka mosh viinu var aaizstaat ar vinogu sulu :D
Galvenais lai goblins šito nesāk lasīt.... ņems un vēl aizies ar sirdi  :(
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 22, 2010, 11:41:42
Man arii liekas ka mosh viinu var aaizstaat ar vinogu sulu :D
neko jūs nesaprotat.....
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on November 22, 2010, 11:49:46
Bet vai tad nav tā, ka alkohols izgaro ???
Tad kāda velna pēc vajag vīnu izmantot   :scold: :bita:
garšai......ne, lai pielietos.....

A vienkāršā, nevar? Nu tjipa nograuzt bumbieri un uzdzert vīnu ???
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on November 22, 2010, 11:58:35
Man arii liekas ka mosh viinu var aaizstaat ar vinogu sulu :D
Galvenais lai goblins šito nesāk lasīt.... ņems un vēl aizies ar sirdi  :(

galvenais ir nedirst :shura:  :D
es tev kaadreiz paraadiishu kaa taisa galjas marinaadi ar viskiju, jums iesaaceejiem jau viss jaaparaada  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on November 22, 2010, 12:00:59
Man arii liekas ka mosh viinu var aaizstaat ar vinogu sulu :D
Galvenais lai goblins šito nesāk lasīt.... ņems un vēl aizies ar sirdi  :(

galvenais ir nedirst :shura:  :D
es tev kaadreiz paraadiishu kaa taisa galjas marinaadi ar viskiju, jums iesaaceejiem jau viss jaaparaada  :aiwa:

ta ir lidziga recepte kaa ruma kuukai kur izdzer rumu un parejos ingredientus izcuko pa virtuvi?  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 22, 2010, 12:04:46
Marinēt gaļu dzerot viskiju pats māku ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 22, 2010, 12:07:29
psc, jūs čaļi vispār nesaprotat, kas ir labs.....
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on November 22, 2010, 12:12:56
Marinēt gaļu dzerot viskiju pats māku ;)

lohs taa ir Intinja krutaakaa recepte, ar aboolu etikji, balzaama etikji, viskiju utt

iemarineejas 2 h laikaa un sanaak mega laba galja  8)
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 22, 2010, 12:33:01
Jūs vēl tagad varētu piedāvāt cept kādu putnu henessy xo mērcē :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: cepums on January 17, 2011, 11:44:49
Goblin, Tava reportāža??  :D
http://www.fotoreceptes.lv/borscs.html
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on January 17, 2011, 12:10:59
Jūs vēl tagad varētu piedāvāt cept kādu putnu henessy xo mērcē :D

realitaatee, pie cepeshiem der leetais alinjsh, ir gana garshiigi
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on January 17, 2011, 12:23:01
nju kartupeļus aliņā cept nedrīkst.. koju laikos ir mēģināts... vēders sabeigts uz 2 dienām... ne tālāk kā 10m no tualetes varēja iet  :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on January 17, 2011, 12:56:55
nju kartupeļus aliņā cept nedrīkst.. koju laikos ir mēģināts... vēders sabeigts uz 2 dienām... ne tālāk kā 10m no tualetes varēja iet  :rofl:

cepshanai ieteicams lietot ellju  :bump:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on January 17, 2011, 13:12:09
nju kartupeļus aliņā cept nedrīkst.. koju laikos ir mēģināts... vēders sabeigts uz 2 dienām... ne tālāk kā 10m no tualetes varēja iet  :rofl:

cepshanai ieteicams lietot ellju  :bump:

Jā, jā, vēl pasaki, ka jāvāra tīrā ūdenī :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on January 18, 2011, 10:00:11
nju kartupeļus aliņā cept nedrīkst.. koju laikos ir mēģināts... vēders sabeigts uz 2 dienām... ne tālāk kā 10m no tualetes varēja iet  :rofl:

miikstais :shura:

spoliishu eljaa cepti kartupelji + degviins "Ķirzakas smaids" un viss ir ok, bet tas viss notika tehniskaas universitaates pagrabaa  8)
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on January 18, 2011, 10:07:49
 :doh: :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on January 30, 2011, 20:30:07
uznaaca veelme peec makaroniem un atcereejos par savu daliibu kaadaa pavaarmaakslas raidiijumaa  http://www.boms.lv/Video.aspx?VID=9779 un izleemu atkaartot to ar nelieliem uzlabojumiem, sanaaca vienkaarshi ohujenaa un kopaa ar weissbier ir veel labaak  8)

ja nu kaadam interesee recepte:

uzvaara makaronus
uzcep salami (normaalu salami neviss kautkaadu suudu par 0,7 Ls)
sacep siipolus un panaa iemauc makaronus

lielaakaa pistne ir ar tomaatiem, ja gribaas pa kruto tad ir jaamizo un jaacepj plaanas skjeeliites, ja nee tad panjemam sagrieztos tomaatus ar baziliku (rimi)

taatad pie makaroniem un siipoliem pieliekam tomaatus un salami, siiki uzkarseejam pieliekam baziliku, sarzhiigos piparus,  un metam shkjiivii

visam pa virsu parmesan vai kaadu no nogatavinaatajiem cietajiem sieriem (daudz)

un visam klaat kvieshu alu (daudz)




Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on January 30, 2011, 21:33:09
tu biji tas kas mina to emkku līdz pulsa zudumam?  :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on January 30, 2011, 21:35:19
bet ja nopietni tad goblin tas alus jālej klāt tiem makaroniem?
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on January 30, 2011, 21:36:47
ideja par benzīnu lupatu un dzirksteli ar laba :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Viks on January 31, 2011, 15:39:15
Bļin, vienmēr esmu zinājis, ka Olte ir ar putniem! Labais raidījums! :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on January 31, 2011, 16:21:41
uznaaca veelme peec makaroniem un atcereejos par savu daliibu kaadaa pavaarmaakslas raidiijumaa  http://www.boms.lv/Video.aspx?VID=9779 un izleemu atkaartot to ar nelieliem uzlabojumiem, sanaaca vienkaarshi ohujenaa un kopaa ar weissbier ir veel labaak  8)

ja nu kaadam interesee recepte:

O šito es uztaisīšu :) Izklausās labi :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on January 31, 2011, 18:57:25
uznaaca veelme peec makaroniem un atcereejos par savu daliibu kaadaa pavaarmaakslas raidiijumaa  http://www.boms.lv/Video.aspx?VID=9779 un izleemu atkaartot to ar nelieliem uzlabojumiem, sanaaca vienkaarshi ohujenaa un kopaa ar weissbier ir veel labaak  8)

ja nu kaadam interesee recepte:

O šito es uztaisīšu :) Izklausās labi :)

Landij, salami un tomaatus vajag vairaak kaa receptee mineets  :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on January 31, 2011, 19:26:59

Landij, salami un tomaatus vajag vairaak kaa receptee mineets  :)
ok, salikšu bagātīgi, un ziņošu kā bija :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: West on February 02, 2011, 02:05:02
nju kartupeļus aliņā cept nedrīkst.. koju laikos ir mēģināts... vēders sabeigts uz 2 dienām... ne tālāk kā 10m no tualetes varēja iet  :rofl:

Rokas vajag mazgaat :P

Perfekts recepts sagriezg kartupeljus, shkjinkji, siipolus aplej ar tumsho alu un saldo kreejumu un uz 40 min kraasnee!
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on February 02, 2011, 03:07:11
kartupeli ir jacep ar sipoliem un jaed klat kotletes (galja, ola, mazliet graudu maizes) un alus jalieto klat tam visam bez laistisanas.
pec vakarinam 2-3 merijas un tik un ta miegs nenak :shura:
..taa iet ka gulj lidz 12iem diena videji
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 17:42:01
kursh var izliidzeet? ir ideja nopirkt veselu cuuku un uzshmoreet uz ugunskura. kaads k-ko taadu ir dariijis? jaacep ir uz ugunskura jeb jaasagaida ogles? ir k-kas jaaiemarinee jeb nav? Ko ar pildījumu? Vajag/nevajag? Cik apmeeram ilgi tas pasaaciens top?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Gacho on March 24, 2011, 17:44:15
Es atkal domāju ka labāk nepisies. Cik ir redzēts TV, nu jebelis tur ir tāaaaaaads........... lai veselu sivēnu uzceptu, amīšiem ir tādi hvz kā saucās- Gaļas svētki vai kas tml- tur karoč vakara sacensību nagla ar grand prize, ir kura komanda krutāk veselo sivēnu būs uzšmorējusi. Nu, paskatoties viņu pečkas un procesa piņķerēšanos, temperatūru vaktēšanu utt.... karoč, nopērc prosta filejas un uztaisi šašliku, nesačakarē normālu gaļu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 17:46:18
te tas rezultaats ir otrajaa plaanaa  :-[   Galvenais soreiz buus process..
Title: Re: Gastranomija
Post by: Gacho on March 24, 2011, 17:51:42
nez, uzprasi Goblinam... kaut gan, labāk prasīt kad viņš ir skaidrā, jo citādi gaļa no sākuma ir pusjēla, un kad viņš sadzerās galīgi, tad ir totāli sadegusi :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on March 24, 2011, 17:52:53
es domāju, pagaidi, kad ir siltāks laiks, uzaicini visus mūs un tad uz vietas dzersim alu un domāsim  :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on March 24, 2011, 17:58:04
Sen kādā raidījumā redzēju, un cik atceros tas proces aizņēma n-tās stundas un baigais čakar. Tad labāk ņem kādu sivēnu, to būs reālāk pagatavot, vai daudz vistiņas. Parasti kad kādos restužos uz pasākumiem var pasūtīt veselu cepto, viņi prasa lai to saka stipri laicīgi un, liekas, izmanto piena sivēnus. Par uzaicināšanu taisnība, to gan neaizmirsti.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 18:24:24
nu - tur jau taa ideja, ka siveenu. uz kilogramiem 20. es bik ne taa pateicu - CŪKU :D nu - sitaa ir ideja uz jaanjiem. cik var to prasto sasliku riit...
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on March 24, 2011, 18:26:29
nu - tur jau taa ideja, ka siveenu. uz kilogramiem 20. es bik ne taa pateicu - CŪKU :D nu - sitaa ir ideja uz jaanjiem. cik var to prasto sasliku riit...

Kur jāņus svinēsi?  :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on March 24, 2011, 18:29:03
varētu pie roņa viņam tur baigie plašumi :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on March 24, 2011, 18:31:14
es jau domāju ka šodien, sāku štukot ēst vakariņas vai nē :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 19:05:35
veel nezinu. galiigais plaans nav nobriedis :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on March 24, 2011, 19:09:15
varētu pie roņa viņam tur baigie plašumi :-[

Nav man plašumi un nevar zināt vai bračka neizdomā apērties uz lv pa svētkiem, jo tad es esmu bomzītis :D :D Bet nu kā izdomā, teorētiski jau var, vienīgi parubīties visiem nav kur, ja nu vienīgi teltis :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 19:12:33
tip taapat neguleetu teltiis. pat , ja maajaa ir briiva vieta un neliist lietus :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on March 24, 2011, 19:32:07
varētu pie roņa viņam tur baigie plašumi :-[

Nav man plašumi un nevar zināt vai bračka neizdomā apērties uz lv pa svētkiem, jo tad es esmu bomzītis :D :D Bet nu kā izdomā, teorētiski jau var, vienīgi parubīties visiem nav kur, ja nu vienīgi teltis :D

nestāsti tev pagalms ir liels ir kur parubīties ja līst lietus un gribas gulēt iet uz roņa jahtu  :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on March 24, 2011, 19:34:49
Nu laiks nā, tad skatīsies. Bet nu jārēķinās ar to, ka atkal var tikt parādīti degpunktā  :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on March 24, 2011, 19:37:39
un kas ta tur tik slikts?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on March 24, 2011, 19:51:56
Nu laiks nā, tad skatīsies. Bet nu jārēķinās ar to, ka atkal var tikt parādīti degpunktā  :rofl:

man no sava kraana kauns nav :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on March 24, 2011, 19:55:18
 avar to šizetu kaukur redzēt
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on March 24, 2011, 20:08:11
avar to šizetu kaukur redzēt

Paskaties degpunkta arhīvā :D kaut kāds pirmais vai otrais raidījums pēc jāņiem :D :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Gacho on March 24, 2011, 20:14:08
video ir, ja nemaldos tad 27. datuma vai 28. datuma degpunktā.
brīnišķīgu apstākļu sakritībā, man jāņi ar būs brīvi, tādēļ- im in! :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on March 24, 2011, 21:41:06
kursh var izliidzeet? ir ideja nopirkt veselu cuuku un uzshmoreet uz ugunskura. kaads k-ko taadu ir dariijis? jaacep ir uz ugunskura jeb jaasagaida ogles? ir k-kas jaaiemarinee jeb nav? Ko ar pildījumu? Vajag/nevajag? Cik apmeeram ilgi tas pasaaciens top?

sacwert labak gabalos un visai vasarai pireks bbq pietiks, tad ribiņas tad ciskas, tad steiki utt. kad veselu cep tur daudz vairak zuduma aiziet un jashmore uz leenas uguns lai vidus ari izshmorejas.
Title: Re: Gastranomija
Post by: West on March 25, 2011, 01:10:05
Intinjam ir taads grils kur veselu siveenu vai 1/2cuuku var iebaazt. ar visu motoru, kas nelaimiigo groza bez apstaajas. Pirms cepshanas jaamarinee.
Title: Re: Gastranomija
Post by: West on April 12, 2011, 23:27:29
Par gastranomiju - tagad ir iespeejams paeest manaa krodzinjaa Coffee & Food Liepaajaa, pašā centrā, Juuras 3! Streetfaiteriem 10% diskounts! Gaidu ciemos!
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on April 12, 2011, 23:38:47
Malacis West !  :super:
Būs jābrauc uz Liepāju - izsvītrot dažas dienas no savas dzīves !  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on April 12, 2011, 23:40:54
Sieva tur regulaari brauc uz maaciibaam. pateikshu, lai aiziet nocheko  :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 19, 2011, 16:12:39
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/

Vienkārši perfekti!  :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on July 19, 2011, 16:14:41
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/ (http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/)

Vienkārši perfekti!  :super:

Tiramisu priekš gejiem, ogas priekš meža zvēriem! Āmen!
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 19, 2011, 16:17:45
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/ (http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/)

Vienkārši perfekti!  :super:

Tiramisu priekš gejiem, ogas priekš meža zvēriem! Āmen!

man jau tās zivis tā mazāk garšo, kā dažiem labiem... ne meža zvērs, ne gejs, bet uz saldumiem pavelkos :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on July 19, 2011, 16:18:25
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/ (http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/)

Vienkārši perfekti!  :super:

Tiramisu priekš gejiem, ogas priekš meža zvēriem! Āmen!

man jau tās zivis tā mazāk garšo, kā dažiem labiem... ne meža zvērs, ne gejs, bet uz saldumiem pavelkos :D
Pedofīlu nākamais upuris :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 19, 2011, 16:19:19
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/ (http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/)

Vienkārši perfekti!  :super:

Tiramisu priekš gejiem, ogas priekš meža zvēriem! Āmen!

man jau tās zivis tā mazāk garšo, kā dažiem labiem... ne meža zvērs, ne gejs, bet uz saldumiem pavelkos :D
Pedofīlu nākamais upuris :shura:


 :asshole:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on July 19, 2011, 18:36:33
Iesaku izveidot un izbaudīt šādu veidojumu: http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/ (http://www.sophistimom.com/raspberry-tiramisu/)

Vienkārši perfekti!  :super:

Tiramisu priekš gejiem, ogas priekš meža zvēriem! Āmen!
a es gan pamēģināšu :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: mb on July 19, 2011, 19:21:56
roni a ko eed gejiski zveeri??  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on July 22, 2011, 09:30:23
VAkardienas vakariņas... :(

(http://img1.www.spoki.lv/upload/articles/40/401144/images/Karteja-izgasanasD-18.jpg)
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 29, 2011, 19:47:38
Aiz gara laika esmu laikam pievērsies kulinārijas nozarei... :D

Šoreiz varu ieteikt manuprāt ko ļoti labu:
_______________
Ebay nopirkām spageti kabaču sēklas un dārzā veiksmīgi izaudzējām. Tam ir bāli dzeltena miesa, bet izcepts tas plīst kā diegi un izskatās kā spageti. Kabacis ar maigo, riekstaino garšu ir garens, sver 2 līdz 2,5 kg.

Tad paņem visu lielo kabaci un vāra kādu laiciņu. tad kad gatavs, to pārgriež un izkasa kā spageti makaronus. Pārkaisa ar svaigi rīvētu sieru un mazliet olīveļļas.
 :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on July 29, 2011, 21:29:13
kabači ķirbji  :vomitdouble:
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 29, 2011, 21:33:21
Nu vēl varu ieteikt tad izvārīt sviesta pupiņas ar visām pākstīm un tad apcept sviestā kopā ar svaigu baziliku un piparmētrām.... pa virsu var kaisīt to kas patīk ;)



P.s. ko jūs lauži vispār ēdat... tikai karbonādi ar kartupeļiem?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on July 29, 2011, 21:48:53
Nu vēl varu ieteikt tad izvārīt sviesta pupiņas ar visām pākstīm un tad apcept sviestā kopā ar svaigu baziliku un piparmētrām.... pa virsu var kaisīt to kas patīk ;)



P.s. ko jūs lauži vispār ēdat... tikai karbonādi ar kartupeļiem?

mana darba vieta www.cetrassezonas.lv to arī ēdu, jo kādam tas viss ir jāapēd  :aiwa: bet vispār kored visu cieņu  :aha:

P.s. Liellopa steiks ar kartupeļu biezputru ar garšaugeim vai krāsnī ceptām kartupeļu šķēlītēm ar rozmarīnu ir štelle, nu un PROTAMS klāt kāds Argentīnas vīns...vēlams Malbec šķirnes :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on July 29, 2011, 22:00:37

 tra la la ... PROTAMS klāt kāds Argentīnas vīns...vēlams Malbec šķirnes :)

Saki godīgi kā ir, jo vairāk spirta % jo labāk :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on July 29, 2011, 22:05:45
Landij - tev kautkas izbira  !  :shura: :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on July 29, 2011, 22:06:34
Nu vēl varu ieteikt tad izvārīt sviesta pupiņas ar visām pākstīm un tad apcept sviestā kopā ar svaigu baziliku un piparmētrām.... pa virsu var kaisīt to kas patīk ;)



P.s. ko jūs lauži vispār ēdat... tikai karbonādi ar kartupeļiem?

mana darba vieta www.cetrassezonas.lv (http://www.cetrassezonas.lv/) to arī ēdu, jo kādam tas viss ir jāapēd  :aiwa: bet vispār kored visu cieņu  :aha:

P.s. Liellopa steiks ar kartupeļu biezputru ar garšaugeim vai krāsnī ceptām kartupeļu šķēlītēm ar rozmarīnu ir štelle, nu un PROTAMS klāt kāds Argentīnas vīns...vēlams Malbec šķirnes :)

Vīnu pie ēdieniem arī lietoju labprāt...  :)
Tad jau tu vari aicināt mani uz jūsu rīkotajām apmācībām...  ;D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on July 29, 2011, 22:27:37

 tra la la ... PROTAMS klāt kāds Argentīnas vīns...vēlams Malbec šķirnes :)

Saki godīgi kā ir, jo vairāk spirta % jo labāk :shura:
es neesmu GuciiC  :aiwa: sorry :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on July 29, 2011, 22:28:21
Landij - tev kautkas izbira  !  :shura: :muri:
fuj kādas muļķības Tu runā.... :ehh:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on July 30, 2011, 07:02:45
Nu vēl varu ieteikt tad izvārīt sviesta pupiņas ar visām pākstīm un tad apcept sviestā kopā ar svaigu baziliku un piparmētrām


jāapvāra ir sālsūdenī ;) + var iztikt bez tiem baziliskiem un mētrām. ķiplociņi ir way to go ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on July 30, 2011, 07:18:00
(http://24.media.tumblr.com/tumblr_lhkg4tRXih1qz5er3o1_500.jpg)




Jā - esmu dziivs :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on July 30, 2011, 07:24:56
Jā - esmu dziivs :D

Es jau cerēju uz mielastu :shura: Atkal nekā!
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on July 30, 2011, 08:30:18

Es jau cerēju uz mielastu :shura: Atkal nekā!
Vienīgais mielasts ko tu dabūsi būs svētais vakarēdiens  ! :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on July 30, 2011, 10:16:53

Es jau cerēju uz mielastu :shura: Atkal nekā!
Vienīgais mielasts ko tu dabūsi būs svētais vakarēdiens  ! :shura:

Pirms, jūs žīdi, mani nodosiet varasiestādēm?? :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on July 30, 2011, 22:28:26

es neesmu GuciiC  :aiwa: sorry :D

jā, es arī Tevi mīlu  :bita:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on July 30, 2011, 22:41:59

es neesmu GuciiC  :aiwa: sorry :D

jā, es arī Tevi mīlu  :bita:
Nu murr taču :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 03, 2011, 19:35:14
Ronis, Gunča, Goblins un Gucīc mani noteikti nosistu.... Es apvāru cūkas kājas ALŪ.  :yo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on August 03, 2011, 22:18:49
Ronis, Gunča, Goblins un Gucīc mani noteikti nosistu.... Es apvāru cūkas kājas ALŪ.  :yo:
Man vienalga, es neesmu alkaš! :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on August 03, 2011, 22:20:46
Ronis, Gunča, Goblins un Gucīc mani noteikti nosistu.... Es apvāru cūkas kājas ALŪ.  :yo:
Man vienalga, es neesmu alkaš! :)

a es nesaprotu pričom te es...alu nedzeru (vismaz tad, kad atceros :D ) ... un cūkas kāja man ar emocijas neizraisa. takš to ēd vesels :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on August 03, 2011, 22:31:09
alkohola zaimošana ir tad, kad to izmanto nelietderīgiem mērķiem. piemēram - cepot šašliku aplej ar alu, lai nedeg. marinēt, apcept, sautēt alū - tas ir garšīgi un pačotna  :super: :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on August 03, 2011, 22:33:34
man pofig.. es eju cept aknas sviestā

Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 03, 2011, 22:36:04
man pofig.. es eju cept aknas sviestā
 
Vai tad tur vēl ir ko cept ?!  ??? :muri:
 =
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 03, 2011, 22:40:11
Starp citu - cūkas kājas un kartupeļi sanāca pat ļoti garšīgi !   :yo:
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on August 03, 2011, 22:41:05
un vispār kāda ēšana naktī..ir jau 23  ???
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 03, 2011, 23:30:17
Tas jums mietpilsoņiem nav pieņemami., bet man..  :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on August 03, 2011, 23:44:13
ufff kā pārēdos... aknas vienk perfektas  ::)
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on August 13, 2011, 13:22:26
taa staprcitu, sen nebija taisiits, bet vnk un pa garshiigo

basmati riisus mazliet uz leenas uguns pacep elljinjaa 10-15 min, lai biku biku apbruuninaas, tad pielej uudeni (apm. 2 cm virs riisiem) uzliek pannai vaaku un izsleedz uguni, atstaaj uz 30 min

paraleeli panjem garneles kaartiigi daudz kjiolokus, saaliiti protams..piparinjus, to visu sakarseetaa elljaa ... paaris min un zem vaacinja

kad riisiem pagaajushas 30 min, uzmet virsuu garneles ar visu ellji, samaisa, veel saaliiti, kariju un atkal zem vaaka..

peec 10 min ... njam njam njam
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on August 13, 2011, 13:26:38
un veel viena vienkaarshaa recepte, tiem kam garshi vista
vistu kaajeles, nonjem aadu un praatiigi noloba galjinju no kaajaam

galju iegtriezh viegli no abaam puseem (taadaas kaa ruutinjaas)
apviljaa garshvielaas, tad miltos un tad sakultaa olaa (kaa karbonaades)
un uz pannas, apcep no abaam puseem un zem vaaka pasautee (peec veeles var pa virsu mazliet siera, bet nav obligaati)

iipashi patik tiem kam nepatiik vistas baltaa galja
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on August 13, 2011, 13:34:01
Muri - tev tagad vajadzēja receptes kā pagatavot nēģeri pirkstiņus likt  ! ;) ;D
Title: Re: Gastranomija
Post by: muri on August 13, 2011, 14:18:58
Muri - tev tagad vajadzēja receptes kā pagatavot nēģeri pirkstiņus likt  ! ;) ;D

Tu gribeeji teikt indieshu pirkstinjus, jo neegjeri te ir reta delikatese  :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on August 13, 2011, 14:38:46
Muri - tev tagad vajadzēja receptes kā pagatavot nēģeri pirkstiņus likt  ! ;) ;D

Tu gribeeji teikt indieshu pirkstinjus, jo neegjeri te ir reta delikatese  :muri:
Indiešu nav labi, jo viņi ēd ar pirkstiem, labāk tomēr nēģeru :shura: Protams delikatese ir balto pirkstiņi, bet tos grūti dabūt, jo policija uzmana, par indiešu/nēģeru viņiem pofig :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on September 02, 2011, 07:54:50
http://mango.delfi.lv/zinas/nejedzibas/redakcija/kanibals-atklaj-geja-apesanas-recepti.m?id=40416515
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on September 02, 2011, 08:05:05
http://mango.delfi.lv/zinas/nejedzibas/redakcija/kanibals-atklaj-geja-apesanas-recepti.m?id=40416515

 :vomitdouble:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on September 02, 2011, 10:13:02
http://mango.delfi.lv/zinas/nejedzibas/redakcija/kanibals-atklaj-geja-apesanas-recepti.m?id=40416515


čals ar ekskluzīvu gaumi ēdiena izvēl
lai labi garšo
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on October 25, 2011, 15:22:52
(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751091_%23_2_%23_LMR.jpg)

Jāuztaisa šodien sviestmaizīte
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on October 25, 2011, 15:28:08
Quote
25 Oct 2011, 14:40:23 LMR rakstīja:
Vakar sagribējās sviestmaizi :naac:

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751082_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751083_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751084_%23_2_%23_LMR.jpg)


(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751085_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751086_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751087_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751088_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751089_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751090_%23_2_%23_LMR.jpg)

(http://pic2.fotki.lv/photos2/7/W0003476/000347511/000034751091_%23_2_%23_LMR.jpg)

Par cik neatbalstu ēdiena gatavošanu mikrenē, tad iemetu uz pāris min cepeškrāsnī 180 grādos. bet var jau uz minūti iešaut arī mikrenē ;)
No bmwpowera  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on October 25, 2011, 15:41:24
es jau saku - tur var 4 mobilos noslēpt ka nehuj. nu tas tiem, kuri zin par ko tirdziņš  :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on October 25, 2011, 15:43:37
Jasameklē 2 šļundras  :mhihi:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Viks on October 25, 2011, 15:59:46
bļe, ku ahujennā maizīte.
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on October 28, 2011, 17:19:51
Vakardienas lazanja  :super:


(http://www.bildites.lv/images/bvv3g41z1ec3i6frgrx.jpg)(http://www.bildites.lv/images/u489bhevr4lj65a7q9q.jpg)(http://www.bildites.lv/images/5bv23j7ixz744bi0s0f.jpg)(http://www.bildites.lv/images/e56u2lb304d45psrrsv.jpg)(http://www.bildites.lv/images/f7qmhlpqwt7b7rl1oi3m.jpg)(http://www.bildites.lv/images/b29j1wfttafwj2rbu3xr.jpg)(http://www.bildites.lv/images/rslsi1ww6fl1piigfo6a.jpg)
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on October 28, 2011, 17:44:08
ja nebūtu tās sēnes, tad varētu braukt ciemos  ::)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on October 29, 2011, 19:55:04
Ļooooti labs video, gan izpildījums, gan uztveramība, gan recepte, operatora darbu nemaz nekomentēšu :D
http://www.youtube.com/watch?v=D2lf3dz-0D4&feature=player_embedded#!
Mani gan vairāk par pašu recepti šeit uzrunāja tara, kādā tiek glabātas bērnu brokastu pārslas, auzu pārslas utt.....:D

Enjoy :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 29, 2011, 20:11:11
:doh: Nu to neradijumu taču sen vajadzēja eitanizēt.
Vajag mājā iznīdēt tarakānus tad arī nevajadzēs paiku glabāt pudelēs. ;D
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on October 29, 2011, 20:43:57
 :doh:
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on October 29, 2011, 20:53:34
Šovakar top sviestā cepti kartupeļi ar siera sēņu mērci  ::)

Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on October 29, 2011, 21:01:39
Šovakar top sviestā cepti kartupeļi ar siera sēņu mērci  ::)
recepti siera sēņu mērcei, lūdzu :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 29, 2011, 21:09:41
Man tiko bija cepeškrāsnī cepts cūkgaļas cepetis - ir ok !   ;D
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on October 29, 2011, 21:11:36
es izvēlos braukt ciemos pie miga... sēnes nerullē
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on October 29, 2011, 21:12:39
jūs laša ikrus pa taisno caur pakaļu nesūcat?  :mhihi:

 Es pa vienkāršo - tartalia makaroni ar malto gaļu, ķiplociņiem, sīpoliem un heinz ketčupu apcepti uz pannas un pa virsu siers. Bet šo gatavoju pats - esmu labs vīrs  :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 29, 2011, 21:15:33
Man lazanja bija pusdienas process, sacept to gaļu ar visu ko vajag, sataisīt to balto mērci, rīvēt sieru. Cepšana jau bija vieglākais. Viss bija ok, kombinēju 2 receptes iekš vienas.
MIGs nesen bija baigi labi sacepis sēnes ar vistu, ņemot piedevās vecpuišu burku ar ķīnas saldskābo.
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 29, 2011, 21:17:06
Guncha un kas tad tur ir tāds kruts ?!
Tas viss ir "know how" nevis īpaši dārgie un izsmalcinātie Mārtiņa Rītiņa stila ēdieni.
Ps. ikri pēdējā laikā kaut kā ne pārāk garšo. Svaigs lasīts vai forele uz maizītes gan.  :bigok:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on October 29, 2011, 21:20:30
burku ar ķīnas saldskābo.

blin - principā ir 2 lietas, no kurām nāk vemšanas reflekss - šī ir top nr. 1 sarakstā . tādēļ, ka kādreiz bija baigajā topā un šito daža laba bijusī mauca klāt pie visiem ēdieniem  :bita:  :muri:
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on October 29, 2011, 21:30:14
Guncha - viss izkretinē ja to dabūn ēst visu laiku.
Un kretinē ja visus ēdienus pagatavo vienādi - tipa visur pieber Vegetu. :aiwa:

Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 29, 2011, 21:32:04
ir cilvēki, kas arī sūdu spaini ar tomātu mērci izēdīs.
Jā, nelietderīga lietu lietošana pie visiem ēdieniem ir absolūti tizla manā skatījumā. Piemēram, top pirmajā lietā no nevajadzīgākajām lietām virtuvē, man ir Vegeta. Izraisa ne tikai vemšanas refleksu. Apbrīnoju cilvēkus, kas visu gatavo ar Vegetu.
ķīnas saldskābā man patīk. Bet tāpēc jau nemaucu pie visa klāt  :D .
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on October 29, 2011, 21:40:55
Tad Migam tā nebūs ienīstākā lieta pēc 3 gadiem :D Vegetu arī nelietoju. vispār nelieku k-kādas brīnumpiedevas. Visu atsevišķu. sāli, piparus, ja vajag - citronu piespiežu. Nevis beru citronpiparus  :rofl:
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on October 29, 2011, 21:42:03
mana brīnumpiedeva ir adžika... saprāta robežās un vajadzīgās vietās :) saldskabā merce rulzzzzzzzzzzz
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 29, 2011, 21:44:06
Man tās garšvielu kastes virtuvē ir melna bilde, kopā rēķinot ir viens plaukts ar garšvielām  :aiwa: Tas, laikam, ievācoties dzīvoklī bija MIGa pirmais pirkums  :mhihi: un pat nebaidīšos teikt, ka MIGs gatavo kudi labāk par mani.
Es pa retam kādu kulinārijas brīnumu uztaisu.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on October 29, 2011, 21:45:10
Adžiku es lieku pie kāpostu tīteņiem un kotletēs, tā lai ir ne par daudz, ne par maz.
Vispār jā, ziema tuvojās, būs vien jānobriest kāpostu tīteņu gatavošanai  :muri:

Man arī ļoti patīk Tūkstots salu mērce, bet tā kā pēdējā laikā makaroni nav gatavoti, sanāk nelietot  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on October 29, 2011, 22:09:10
Mmm cepetis...tā laikam būs pirmā lieta ko pagatavošu, kad tikšu mājās...siekala notecēja. :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on October 29, 2011, 22:32:01
un vispār.. ierunājaties pa ēdienu.. jāiet apciemot baltais draugs  :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on October 29, 2011, 22:35:33
un vispār.. ierunājaties pa ēdienu.. jāiet apciemot baltais draugs  :aiwa:

Tu drīz velsies nevis iesi
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on October 29, 2011, 22:36:14
zinu... bet kapēc liegt sev kaut ko.. dzīve ir tikai viena.. tāpat nosprāgsim visi finalā  :sadangel:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on October 29, 2011, 22:51:08
Ja tu ēstu lai dzīvotu nevis otrādi tad tavs redzes leņķis būtu platāks
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on October 29, 2011, 23:19:02
Uvis atlikt drshanu, tu neko nesaproti no eeshanas
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on October 31, 2011, 20:32:15
Man vispaar nesaista tomaatveidiigaas saldskaabiruutianaas meerces un izstraadaajumi, iznjeemums ir shaahliks ar sho salikumu, bet paadeejaa laika labaakais atklaajums ir Puures izstraadaajums ar izcilu nosukumu Hrenovina... :D ( tomaatu meerce ar maarrutkiem )
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on November 06, 2011, 16:24:45
Kā es cepu cepumiņus :aiwa:
Tika izdomāts ka gribās kaut ko no kārtainās mīklas ar ķimenēm. Domāts, darīts. Aunam kājas, dodamies uz veikalu pēc mīklas. Pēc 3 vietējo veikalu izķēmmēšanas tiek secināts, ka tajos mīkla nav. Zvans draugam- kur ir, ko meklēt un kā vispār izskatās? Tiek teikts, ka varētu būt cits Rimi vai lietuviešu veikals ar diviem x. Rimi tiek nopirktas visādas drazas sīkajai, mīklas nav. Tur ir tikai smilšu. dodamies tālāk uz x veikalu.
X veikalā veikli nonākam pie saldētiem pelmeņiem un lēnām zondējam, kur varētu būt mīkla. Pēc cītīgas pētīšanas, tiek ieraudzīta, smaids līdz ausīm, lieku jau grozā, bet.... Tur ir 2 firmas, 2 veidi. Zvans radiem un draugiem- kura ir tā īstā? ar raugu, bez rauga, paka kādā krāsā, ar ko atšķirās? 10 min žagošanās un tiek nolemts ņem no katra pa vienam. Pa ceļam tiek paķertas Optima līnija ķimenes un vel kāda draza sīkajai.
esam beidzot mājās, sasviestojam pannu, atkausējam pannu un mīklas plāksnes griežam taisnstūrīšos. Sakuļam olu, apsmērējam to, kas varētu būt taisnstūris. Iemācam bērnam nebērt pārāk daudz sāli virsū. (uz viena iesālītā cepuma uzrāvos, bija forši) un samočījām cik vien daudz ķimenes varējām :aiwa: , laikam ar vajadzēta mazāk) . KAmēr viena panna cepās, turbo tempā taisam nākamo. Secinājums viens- tā m'[ikla pārāk ātri izcepās, prakstiski 5-10 min un jau gatavs. bet galu galā, rezultāts ir ļoti labs, tikai vairs neatceramies, kura mīkla bija kura un kuru nākamreiz ņemt  :mhihi:
Title: Re: Gastranomija
Post by: koreds on November 06, 2011, 18:59:48
ar šo mīklu es parasti cepu pīrādziņus ar sieru vai gaļu+sīpoli... ļoti lēti un atri pagatavojami pīrāgi.. bet griežu gan kvadrātus un loku ar stūriem uz augšu... sanāk tādi pufīgi spilveni.. ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on November 06, 2011, 19:02:09
Tiesi tagad cepas kaut kas tamlidzigs, tikai ar zapti  ::)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on November 14, 2011, 22:34:51

Samaisam pusi uz pusi- krejumu, majonezi, piemetam klat kariju un piparus.
Njemam tostermaizi, uzsmerejam to masu, uzliek salatlapu (var likt rivetu sieru, ja velas) , pec salatlapas zhavetu galjinu (vistu vai ruksi, pec izveles), pec tam tomata shkjeli, kukuruzu un pa virsu uzliek vel vienu tostermaizes shkjeli ar apsmereto pusi uz leju.
Izdekore pec velmem.
Sataisa cik daudz grib, ieliek cepeshkrasni uz 3 min. iznjem un apeed.
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on November 29, 2011, 15:02:40
(http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/226563_1717952424629_1112795910_31407611_2496810_n.jpg)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on November 29, 2011, 15:05:13
(http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/226563_1717952424629_1112795910_31407611_2496810_n.jpg)

Es jau protams atvainojos, bet viņa to vīru uz kādu restorānu ārzemēs sūta? :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on November 29, 2011, 15:06:22
tas tā, lai vīrs neprasitu, kur viņa tik ilgi :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on November 29, 2011, 20:04:37
Pirmoreiz mūžā viens pats taisu smilšu mīklu, itkā baigi vienkārši redzēs kādi cepumi sanāks. Parasti tik nodarbojos ar gaļas un zivju ēdieniem. Atradu kādas 4 dažādas receptes izvilku vidējo un aiziet.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on November 29, 2011, 20:41:35
padoms paikai, kad maajaas nav praktiski nekaa..

1)Konservētās sarkanās pupiņas. 3 konservi
2)liels sīpols
3)5 ķiploka daivas
4)pāris lieli tomāti. vēlams lauku - tādi gaļīgi un vājprātā sulīgi
5) tomātu pasta no Spilva krājumiem

Nu - principā viss šitas parasti mētājas k-kur mājās :D

 Sagriez sīpolu gredzentiņos un kopā ar ķiplokiem apbrūnina. piegriež brīvā stilā tomātus [ tāpat izjuks] pēc kāda laiciņa piemauc klāt pupiņas [ notecinot, loģiski :D ] un klāt tomātu pastu. Mazo burciņu. to visu uz lēnas uguns cepinam minūtes 20, kamēr liekais šķidrums iztvaiko. Sanāk ahūna sātīgs ēdiens. Es , parasti, lieku klāt arī malto gaļu, tad ir tāds meksikāņu virtuves paveids, bet - par cik ir pirmsalgas pēdējā diena un kāpostu iedevu sievai, tad šovakar nācās iztikt bez gaļas. Ir baaaigi garšīgi un samērā veselīgi ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on November 29, 2011, 21:23:28
padoms paikai, kad maajaas nav praktiski nekaa..

1)Konservētās sarkanās pupiņas. 3 konservi
2)liels sīpols
3)5 ķiploka daivas
4)pāris lieli tomāti. vēlams lauku - tādi gaļīgi un vājprātā sulīgi
5) tomātu pasta no Spilva krājumiem

Nu - principā viss šitas parasti mētājas k-kur mājās :D

 Sagriez sīpolu gredzentiņos un kopā ar ķiplokiem apbrūnina. piegriež brīvā stilā tomātus [ tāpat izjuks] pēc kāda laiciņa piemauc klāt pupiņas [ notecinot, loģiski :D ] un klāt tomātu pastu. Mazo burciņu. to visu uz lēnas uguns cepinam minūtes 20, kamēr liekais šķidrums iztvaiko. Sanāk ahūna sātīgs ēdiens. Es , parasti, lieku klāt arī malto gaļu, tad ir tāds meksikāņu virtuves paveids, bet - par cik ir pirmsalgas pēdējā diena un kāpostu iedevu sievai, tad šovakar nācās iztikt bez gaļas. Ir baaaigi garšīgi un samērā veselīgi ;)

liels sīpols un 5 ķiplokdaivas- gala rezultāts nav baigi asais?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Viks on November 29, 2011, 21:31:46
a sieva badā sēž, jeb tevi no mājas izmetusi?
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on November 29, 2011, 21:31:55
tāpēc jau apbrūnina pirms tam :) es vēl piepļāvu mazos asos pipariņus, bet nu tad sanāca tāds īsteni ass meksikāņu paēdiens :D tāpēc arī neiesaku :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on November 29, 2011, 21:32:23
a sieva badā sēž, jeb tevi no mājas izmetusi?

sievai darbā garais vakars un paēdusi jau ;)
Title: Re: Gastranomija
Post by: goblins on November 29, 2011, 23:32:29

liels sīpols un 5 ķiplokdaivas- gala rezultāts nav baigi asais?

ass ir kinzhals dirsaa  :shura: >:D

normaali asi eedieni sanaak tikai ar halapenjo, kajenas un piripiri  pipariem
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on November 29, 2011, 23:51:08
aa - mļa - tagad tik sapratu. Uvi - nē. 5 daivas domātas, nevis 5 ķiplokgalvas :D :D :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on December 03, 2011, 20:30:24
WTF?  ???

(http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/384438_10150525679982565_691652564_10834036_1153213745_n.jpg)
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on December 03, 2011, 21:26:19
viss gatavs vakara filmai :) popkorna vietā :)

(http://www.bildites.lv/images/4867h8t8gxbmytavqzel.jpg)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Moggy on December 04, 2011, 07:43:37
WTF?  ???

(http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/384438_10150525679982565_691652564_10834036_1153213745_n.jpg)
Ciisinjos sasprausti spageti...
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on December 05, 2011, 21:04:40
Tā kā tiku pie ekoloģiskās cūciņas šodien sasāliju speķi, lai būtu ko ziemā uz copi paņemt. Process gaužām vienkāršs sāls un pipari tad to visu ieberž, ļauj lai diennakti nostāv istabas temperatūrā un tad vēl apbēru ar ķiplokiem un ledusskapī lai stāv.
Title: Re: Gastranomija
Post by: Uvis on December 10, 2011, 15:19:44
nu tad tā, sarosās visi gastranomijas pamatlicēji, ir sanācis tā ka mājās ir sakaltusi rupmaize ārā mest žēl tapēc ir doma uzcept tos grauzdiņus ko pasniedz bāros pie alus bet īsti nav saprotama tehnoloģija kā pie grauzdiņiem dabūt ķiploku garšu, ķiploks kaukā jāpierīvē vai kas jādara, karoč dom sapratāt.

Lūdzu padomus studijā
Title: Re: Gastranomija
Post by: fastarow on December 10, 2011, 15:26:02
nu cik zinu grauzdiņiem lieto nesakaltušu... liek uz pannas, apcep un ierīvē ar ķiploku daiviņām... kaut kā tā...
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on December 10, 2011, 15:51:43
Uz pannas uzlej eļļu, sakarsē, liec virsu maizi un cep.

ierīvēšanas fiška ir tajā, ka tad kad apcep to rupmaizi, viņa paliek asa un cieta, rīvējot ķiploku pret maizi, maize darbojas kā rīvīte.
ja liksi ķiploku pirms cepšanas, tad tas zaudēs savu garšu. ja grib var nedaudz sāli uzbērt.
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on December 10, 2011, 18:30:04
nu tad tā, sarosās visi gastranomijas pamatlicēji, ir sanācis tā ka mājās ir sakaltusi rupmaize ārā mest žēl tapēc ir doma uzcept tos grauzdiņus ko pasniedz bāros pie alus bet īsti nav saprotama tehnoloģija kā pie grauzdiņiem dabūt ķiploku garšu, ķiploks kaukā jāpierīvē vai kas jādara, karoč dom sapratāt.

Lūdzu padomus studijā
Ja maize vēl nav sasniegusi stadiju, kad var dzīt naglas sienā dzīt, tad sagriez šķēlēs. Uz pannas eļļu, labi sakarsē un tad no abām pusēm aprauj brūnu un ar ķiploku ierīve. klāt var piekost sālītu speķi, kas jāsagriež ļoti plānās šķēlītēs.
Cepšanas laikā uzkaisi bikiņ salīti (smalko), var vegetu bet nu tas tas gan ir sou sou

Ja maize būs mīksta tad nesūda nesanāks, jo tad dikti sasūks eļļu.

P.S ja gribi varu pasniegt meistarklasi. No Tevi rupmaize , eļļa un alus. Pie manis panna atradīsies
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on December 14, 2011, 18:05:58
Provēsim uztaisīt soļanku. Ja nu nebūs ēdama, tad rezervē ir plovs burciņās  :mhihi:
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on December 14, 2011, 18:23:10
Provēsim uztaisīt soļanku. Ja nu nebūs ēdama, tad rezervē ir plovs burciņās  :mhihi:

man garšo tās spilvas soļankas burciņās, piemetu klāt visādus biezumus (burkāni, kartupeļi, gaļa, desa utt.) un baigi labi garšo. :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on December 14, 2011, 18:38:07
Provēsim uztaisīt soļanku. Ja nu nebūs ēdama, tad rezervē ir plovs burciņās  :mhihi:

man garšo tās spilvas soļankas burciņās, piemetu klāt visādus biezumus (burkāni, kartupeļi, gaļa, desa utt.) un baigi labi garšo. :)
Man garšo gan Salvest plovi(ir izmēģināti visi gatavie, šie visgardākie) un Salvest Soļankas. Sagribējās visu no nulles uztaisīt :) + vēl tobasko un būs idiāli
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on December 14, 2011, 18:57:32
lapu salāti ar parmezāna sieru + citronu sula un cepts bekons. ehh.. nekas nav par to labāks. aa - klāt tiek piedzerta burkānu sula :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on December 14, 2011, 19:02:59
lapu salāti ar parmezāna sieru + citronu sula un cepts bekons. ehh.. nekas nav par to labāks. aa - klāt tiek piedzerta burkānu sula :)

Guncha drīz arī katru 7dienu uz baznīcu sāks staigāt  :rofl: :super:
Title: Re: Gastranomija
Post by: k-k on December 14, 2011, 19:08:51
lapu salāti ar parmezāna sieru + citronu sula un cepts bekons. ehh.. nekas nav par to labāks. aa - klāt tiek piedzerta burkānu sula :)
A kur kagors?  :bump:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on December 14, 2011, 19:42:44
lapu salāti ar parmezāna sieru + citronu sula un cepts bekons. ehh.. nekas nav par to labāks. aa - klāt tiek piedzerta burkānu sula :)
A kur kagors?  :bump:

Ja Tev tie ir jaunumi, tad es jau mēnešus2 nelietoju absolūti..  :bigok:

Gucīt - līdz tam žīdu biznesam mani neaizvilks ar ķēdi :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: GuciiC on December 14, 2011, 22:33:06
lapu salāti ar parmezāna sieru + citronu sula un cepts bekons. ehh.. nekas nav par to labāks. aa - klāt tiek piedzerta burkānu sula :)
A kur kagors?  :bump:

Ja Tev tie ir jaunumi, tad es jau mēnešus2 nelietoju absolūti..  :bigok:

Gucīt - līdz tam žīdu biznesam mani neaizvilks ar ķēdi :D

nemelo  :shura: pa vidam bija pus pudele šampja, kas nonesa no kājām :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Guncha on December 14, 2011, 22:35:18
labi - es zināju, ka kāds šito pieminēs. ja salīdzina, ka 6 mēneši atpakaļ man katrs vakars beidzās ar 3 litri brenguļa vai 0.5 [ labākajā gadījumā] , tad šitā 1/2 pudele šampja 2 mēnešos pat nav pieminēšanas vērta :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on December 17, 2011, 21:49:02
Ātrie kēksiņi.

Tikko izmēģinājām šito recepti, tik kā komentāros pielikām klāt biku krējumu un šokolādes gabaliņus.  :super:
http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/mafini/atrie-keksini/
Title: Re: Gastranomija
Post by: Sad on February 12, 2012, 19:58:37
Kļūdas pēc piegāzu soļankai tomātu pastas vietā saldo ķīnas mērci :D  Vispār rezultats interesants un nav zemē metams
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on April 21, 2012, 02:41:04
Nejauši veikalā nopirkās cūkas kakla karbonāde un tapa ideja uztaisīt kautko šādu:
Kartupeļus sagriež ripās un iemaisa ar mērci kas sastāv no skāba krējuma, majonēzes, nedaudz pipariem un kartupeļu garšvielām. Tad tos ieber traukā un izlīdzina.
Cūku sagriež mazās šķēlēs un ar nazi sakapā, tad to ieklāj traukā. Uzber piparus, sāli ja tas vēl nav darīts.
Pa virsu liek sīpolus.
Aplej visu ar tādu pašu meŗci
Atkall kartupeļi, gaļa sīpoli,  To visu var nedaudz piespiest -  un atkal mērce.
To visu var nedaudz piespiest.
Liek cepreškrāsnī uz ~2H , 180-200grādiem - un iet dzert vīnu !
Pēctam kad ir praktiski gatavs pārkaisa ar sieru un iemet vēl uz 5-10 minūtēm.


Pamocijos pa virtuvi, starplaikā iemalkoju vīnu - Māšele pārradās uz vakariņām - pagaršoja un paziņoja "Ēst var !"  :aiwa: :rofl:

PS. bildēts ar beigtas cūkas šņukuru !
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 15, 2012, 20:16:16
Gribēju taisīt rukolas salātus...atvērās vīns...salāti laikam taps citu dienu :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on May 15, 2012, 20:19:08
Gribēju taisīt rukolas salātus...atvērās vīns...salāti laikam taps citu dienu :aiwa:
Ļauni....
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 15, 2012, 20:20:53
 ??? :-[
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on May 15, 2012, 20:21:36
??? :-[
Nekas, es tikai skaļi izteicu savas domas :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 15, 2012, 22:23:17
Ko labāk piekost malbec šķirnes vīnam

a) Radamer sieru
B) Mocarellas sieru
C) Ciabatu
D) Proschutto
E) Tomātus
F) Tumšo ciabatu
g) Cepumus ar šokolādi?

Jā..salāti nu jau toč izpaliks :D


Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on May 16, 2012, 07:30:07
Ko labāk piekost malbec šķirnes vīnam

a) Radamer sieru
B) Mocarellas sieru
C) Ciabatu
D) Proschutto
E) Tomātus
F) Tumšo ciabatu
g) Cepumus ar šokolādi?

Jā..salāti nu jau toč izpaliks :D

es domāju, ka variants "h" -  0,7 šņabis un paduses paostīšana :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 16, 2012, 09:34:15
H variants nav slikts...ebt tad es tagad nebūtu darbā :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on May 16, 2012, 09:41:15
Ronim ir otradāk - ja nav H varianta,tad Ronis nemaz nav darbā !   :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 16, 2012, 10:17:58
http://www.youtube.com/watch?v=UgS5nVKwszI
Title: Re: Gastranomija
Post by: ronis on May 16, 2012, 13:21:36
http://www.youtube.com/watch?v=UgS5nVKwszI

lauris3004 man atsūtīs pareizo linku? :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on May 16, 2012, 13:58:14
http://www.youtube.com/watch?v=UgS5nVKwszI

lauris3004 man atsūtīs pareizo linku? :D
Jaa links divains :aiwa: bet uz copy paste man aizgaja, nesutija vairs pie laura 3004 :D
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on May 16, 2012, 14:33:55
Ja es saprastu kā man tas izdevās :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 30, 2012, 20:32:39
Sen nav ēstas aknas  :aiwa:
http://www.apollo.lv/zinas/vistu-aknas-ar-pastu-salda-krejuma-merce/532986

Patreiz viss procesā  :shura:
Title: Re: Gastranomija
Post by: ixers on September 30, 2012, 21:06:30
Vistu mādziņas ir štelle  :super:  Ķekavas ražojums, apcepas uz pannas ,sautējas nelielā ūdens daudzumā. Kopā ar kartupeļiem pasniegt
Title: Re: Gastranomija
Post by: Māšele on September 30, 2012, 21:13:57
NU, MIGs mani pasūtīja labi tālu ar visām aknām  :mhihi: (lai gan par to, ka viņam negaršojot, es biju informēta), sīkā apēda visu, ko uzlika un pēc tam pateica, ka negaršojot  :mhihi: pa saldu esot un vajagot kādu aso piparu klāt  :shura:
Man garšoja. aptuveni nojaušu ko es vel 2 dienas uz darbu nesīšu pusdienām  :mhihi:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Naits on September 30, 2012, 21:42:01
Es jau domāju, ka MIGs neceļ trubu, jo domā ka būs jādalās ar aknām :hvz:
Title: Re: Gastranomija
Post by: MIGs on September 30, 2012, 21:49:46
Toč 3 neatbildēti zvani !  :-\
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 17:12:16
Nez ja pēc darba mēģināšu pagatavot - pie vakariņām laikam tikšu ap 23:00?  :ehh: http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/Pasta/recipe.php?id=43040
Title: Re: Gastranomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 17:18:49
Atradu 2 riska faktoru...200 ml sarkanvīna..kas nozīmē atvērtu sarkanvīna pudeli uz vairāk kā divām stundām :aiwa:
Title: Re: Gastranomija
Post by: Didii on November 12, 2012, 20:06:04
Atradu 2 riska faktoru...200 ml sarkanvīna..kas nozīmē atvērtu sarkanvīna pudeli uz vairāk kā divām stundām :aiwa:
Man riska faktors šķiet pārāk daudz sastāvdaļas :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 20:13:29
Nuu..es veikalaa padomaaju.,....un veelreiz padomaaju..un shito meegjinaashu sestdien vai sveetdien... paarak liels risks ka savaadaak taa arii eest nesagaidiishu :)

shodien meegjinaashu sabojaat lazha fileju ar sezonas daarzenjiem :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 21:01:41
Vispaar jaiet ar steigu uz kadiem pavarkursiem..  :ehh: savaadaak ar svaigi ceptiem pelmenjiem un olu tālu netiksi :)
Title: Re: Gastronomija
Post by: Lammy on November 12, 2012, 21:18:46
Vispaar jaiet ar steigu uz kadiem pavarkursiem..  :ehh: savaadaak ar svaigi ceptiem pelmenjiem un olu tālu netiksi :)

tā jau Rūdis ir foršs džeks... būtu tik garāks... un ja vēl ēst prastu gatavot...  :mhihi:
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 21:22:21
Psc..prasiibas aug  :ehh: nedzeniet mani kompleksos :ehh: savadaak nekas cits neatliks kaa lekt liktenjupoee :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on November 12, 2012, 21:23:31
tā jau Rūdis ir foršs džeks... būtu tik garāks... un ja vēl ēst prastu gatavot...  :mhihi:
:carzy:  :rofl: :super:
Title: Re: Gastronomija
Post by: ronis on November 12, 2012, 21:46:55
Psc..prasiibas aug  :ehh: nedzeniet mani kompleksos :ehh: savadaak nekas cits neatliks kaa lekt liktenjupoee :D

Neesi uzreiz tik radikāls... var arī pakārties likteņdārzā :shura: :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 21:48:57
Uz likteņdārzu tālu jābrauc...kurš pēctam auto savāks... ?
Title: Re: Gastronomija
Post by: ronis on November 12, 2012, 21:51:24
Uz likteņdārzu tālu jābrauc...kurš pēctam auto savāks... ?

Ja izbraucam caur csdd, tad es varu  8)
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on November 12, 2012, 21:52:59
Tu maksā?  ???
Title: Re: Gastronomija
Post by: ronis on November 12, 2012, 21:54:45
Tu maksā?  ???

Nu pārrakstīšanu es varētu atļauties   ::) Nopirkt negribu, savādāk vēl pārdomāsi :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: ronis on November 12, 2012, 21:56:12
Nē, es pārdomāju, nedari sev galu, savādāk es līdz mūža beigām braukšu ar cbr :shura: :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on November 30, 2012, 01:18:27
Otro reizi dživē savāriju Soļanku. Bez nierēm, bet tas nekas.
Sanāca pat tīri garšīga. Nu ja būtu negaršīga ņemot vērā to ko es tur saliku un cik naudas izrtērēju, tad es laikam pats sev pārlauztu abas rokas. :aiwa:

Pirmā reize bija naķošā dienā aiz jāņiem, kad soļankā tik alikt viss klo varēja atrast. Pusjēls šāsliks, atrastiem produktiem utt, bet rezultāts bija vienkārši super labs.,
Uz ~70-80% pieturējos pie šīs receptes: http://www.fotoreceptes.lv/solanka.html
Title: Re: Gastronomija
Post by: mb on November 30, 2012, 02:17:08
pirmaja gadijuma vairak izklausas pec irish stue (ref. to 3 vīri laivā un suns) nevis solankas  :shura:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Naits on January 28, 2013, 21:17:41
Uzeksperimentēju ar salātiem, sanāca tīri labi.


Vārīta cūkas gaļa
Vārītas lielās baltās pupas
Cepti šampinjoni
Cepti sīpoli
melnie pipari un sāls




Protams cepamās lietas cepam sviestā un to visu sajaucam ar majonēzi  , lai veselīgāk :aha:
Proporcijas liku uz aci un rezultāts neliek vilties.
Title: Re: Gastronomija
Post by: Big Man on February 01, 2013, 21:50:02
Uzeksperimentēju ar salātiem, sanāca tīri labi.


Vārīta cūkas gaļa
Vārītas lielās baltās pupas
Cepti šampinjoni
Cepti sīpoli
melnie pipari un sāls




Protams cepamās lietas cepam sviestā un to visu sajaucam ar majonēzi  , lai veselīgāk :aha:
Proporcijas liku uz aci un rezultāts neliek vilties.


Jobnulsja? Šitā gatavosi mēnešus četrus, un būsi tikpat slaids kā es.............  :shura:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Naits on February 02, 2013, 01:55:28
Pajāt , man šitās hipsteru problēmas neuztrauc :aiwa:  Man tak jāuzēd kaut kas atpakļ,savādāk visa garderobe un ekipējums jāmaina.
Title: Re: Gastronomija
Post by: zelch on February 02, 2013, 08:11:02
Ja nu neizdodas es varetu tev notirgot savas bikses! Tev varetu deret!  :mhihi:
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on February 02, 2013, 15:58:28
Ev - izlemiet vienreiz vai ir japienjemaas svaraa, jeb arii buut resnam nav viegli un stiliigi  :hvz:

A to vienu dienu uzsaaku dieetu..tad saprotu ka aktuaali shtopeet tikai majo...tad atkal... dzirdu..ka nevajag saprast kaa tas ir buut resnam
Title: Re: Gastronomija
Post by: ronis on February 02, 2013, 17:51:25
Resnam būt ir labi, jo tad ja esi neglīts un rens, iespējams, ka zaudējo svaru paliksi skaistāks, tievajiem diez vai tā ir :shura: :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Didii on February 02, 2013, 19:04:14
Resnai ir būt grūti, gribu savu svaru atpakaļ  :'(
Title: Re: Gastronomija
Post by: Māšele on February 02, 2013, 19:05:50
Zābakus aizņšņorēt(aiztaisīt/uzvilkt, nezinu kādi viņi tev tur)  un zeķes uzvilkt vel vari?  :mhihi: 
Title: Re: Gastronomija
Post by: Didii on February 02, 2013, 19:12:15
Zābakus aizņšņorēt(aiztaisīt/uzvilkt, nezinu kādi viņi tev tur)  un zeķes uzvilkt vel vari?  :mhihi:
Paceļot kāju uz krēsla varu, neesmu jau mīkstā   :mhihi:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Māšele on February 02, 2013, 19:18:47
 saka, ka rīta rosme esot laba lieta  :shura: 
Title: Re: Gastronomija
Post by: goblins on March 12, 2013, 20:58:54
tā tiek gatavots Stoofpotje

pēc 2 h zināšu rezultātu :alus:
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on March 12, 2013, 23:01:14
Nez piedega vai nē ?!  ??? :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: goblins on March 13, 2013, 08:26:03
Nez piedega vai nē ?!  ??? :aiwa:

sīki piedega bet sanāca ahujenijs
Title: Re: Gastronomija
Post by: ixers on March 13, 2013, 08:34:29
tā tiek gatavots Stoofpotje

pēc 2 h zināšu rezultātu :alus:

recepti v studiju
Title: Re: Gastronomija
Post by: osiic on March 13, 2013, 09:15:10
Nez piedega vai nē ?!  ??? :aiwa:

sīki piedega bet sanāca ahujenijs

Gan jau ka alus garsha nomaaca paareejo :shura: :rofl:
Title: Re: Gastronomija
Post by: goblins on March 13, 2013, 09:41:15
Nez piedega vai nē ?!  ??? :aiwa:

sīki piedega bet sanāca ahujenijs

Gan jau ka alus garsha nomaaca paareejo :shura: :rofl:

alus šajā ēdienā ir iekšā un klāt tika piedzerts geifrūtu alus  :alus:

Ixer recepte ir šeit   http://www.tvnet.lv/sievietem/receptes/456396-liellopa_galas_sautejums_tumsaja_alu
Title: Re: Gastronomija
Post by: rex_saugerty on April 01, 2013, 16:37:19
ja nu baigais slinkums ilgi gatavot(tb var gatavot paraleli spēlējot xboxu, kas arī ir virtuvē)

tad nu lēzenā traukā iemet saldētos dārzeņus(kas nu kuram labāk) un saldētos spinātus. ielej pusglāzi vai glāzi ūdens. un tvaicē visu, ik pa brīdim apmaisot, kamēr udens palicis gandrīz maz. uzspiežam virsū majonēzi un uzrīvējam sieru. uzliekam vāku. un paturam kamēr siers ir pakusis un sadraudzējies ar majonēzi. paraleli uzvāram rīsus, kurus samaisa ar sviestu(jo sviets ir veselīgi)

gaļas nav, jo to taisu atsevišķi(otrapuse neēd tos, kam ir sejiņa)

PS: draudzene domāja, ka esmu virtuvē visu dienu nosēdējis, pa lielam taisnība jau ir, jo XBOX ta turpat blakām
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 15, 2013, 23:33:23
(http://www.whealthysolutions.com/wp-content/uploads/2013/07/tomato.jpg)
(http://www.food.reaton.lv/glimg/food/0222056L.jpg)
(http://www.smiltenespiens.lv/images/produkti/krejums_saldais_35_200.png)
(http://www.irlaiks.lv/images/upload/recipies/6093747/large_garlic.jpg)
(http://blog.emergencyoutdoors.com/tala/uploads/2012/07/sixty-uses-of-salt-03.jpg)

+

(http://www.atmydoorsteps.com/store/media/catalog/product/cache/1/image/147fbfd648d20f640b12588d698fc78a/b/a/barilla.jpg)

un

(http://cdn2-b.examiner.com/sites/default/files/styles/image_content_width/hash/b6/4e/b64e2e1eedf0931ab913a599d1dac058.jpg?itok=gFiHMDRZ)

 :super: :P :mmmmm:

Tomātus (1 kg) noblanšē, sagriež gabaliņos liek katlā sautēties, kad sāk vārīties - pievieno sāli. Kad tomātu gabaliņi sāk šķīst pievieno nolobītas nevārītas tīģergarneles (800 gr). Kad garneles kļuvušas rozā pievieno saldo krējumu, 250 ml, un divas lielas daiviņas sasmalcināta ķiploka (ķiploku spiede). Atstāj pasautēties. Lai mērci iebiezinātu izmanto kukurūzas cieti.


Pastu vāra 11 minūtes - tiem kas nemāk ciparus - "11" nozīmē vienpadsmit.

Vīnu izņem no vīna skapja, pret radiatoru nosit kakliņu un salej labi nopulētās "Riedel" glāzēs..... bon apetit :)
Title: Re: Gastranomija
Post by: Landija on September 15, 2013, 23:44:51
p.s.
Es garneles needu
 

 :doh: :aiwa: :muri:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Naits on September 15, 2013, 23:46:16
cik ilgi notiek pēdējā sautēšanās?
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 16, 2013, 00:04:56
Pēdējā sautēšanās notiek tik ilgi kamēr beidzas vīns :aiwa:

Bet ja par recepti tad ļauj tam 5 min pavārīties katliņā ar vāku  :)
Title: Re: Gastronomija
Post by: mežamāris on September 16, 2013, 00:05:19
Ko darīt,ja nav radiatoru,tipa krāsns apkure?Vai drīkst sist pret palodzi?Vai tas nebojā garšu?
Title: Re: Gastronomija
Post by: Naits on September 16, 2013, 00:08:07
Tas ir par ilgu garnelēm, ja jau tās kļuvušas rozā ;)
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 16, 2013, 00:08:59
Sitot pret palodzi jāuzmanās lai vīnā neiekļūst kāda koka skaida, kas var sākt pelēt un sabojāt vīnu :)
Title: Re: Gastronomija
Post by: mežamāris on September 16, 2013, 00:14:12
Neatceros kad pēdējo reizi vīns bija atvērts ilgāk par 15 min. bet ,paldies,uzmanīšos!
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 16, 2013, 00:22:56
Tas ir par ilgu garnelēm, ja jau tās kļuvušas rozā ;)

Saprotru par ko Tu runā ;)

1. kārt jaseko, lai garneles tik tikko ir kļuvušas rozā
2. kārt - kā zināms, tomati gatavojot rada skābu vidi, kas kavē produktu izvārīšanos

Tāpēc, nē - garneles nekļūst cietas, respektivi - kusa mutē ;)
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 19, 2013, 21:16:20
Vajadzēja pasportot :hvz: :ehh: , jogribot negribot uzreiz rodas vēlme piedomaat arii pie uztura, kā rezultāta šovakar tapa viegls un vienkāršs ēdiens.... Rukolas salāti ar mocarellas sieru un Prosciutto.

Vajag:

Paku Rukolas
Kādu čupiņu ķiršutomātiņus
Mozarella 1 gab
Prosciutto 1 iep
Olīveļļa

Rukolu izņem no pakas un par spīti tam ka tā ir fasēta celofānā kas var radīt dažādas domas par tās tīrību -  obligāti nomazgā (ir pieredze). un saber bļodā, klāt pieliek uz pusēm vai 4 daļās grieztus tomātiņus (atkarīgs no slinkuma pakāpes). Mozarellu sagriež 8 daiviņās, un daiviņas ietin prosciutto skjeelees. Tam visam pievieno sāli, piparus, un iespējams kautko vēl... (garšvielas nav mana stiprā puse) aplej ar olīveļļu samaisa un ēd....

Var klāt dzert alu, vīnu un visu pārējo, bet sakarā ar to ka sportošana veicina domas par organismu - man tā ir aveņu tēja :)




Title: Re: Gastronomija
Post by: Landija on September 19, 2013, 21:33:05
Pa virsu var apceptus ciedru riekstus... Un labu balsamico :super:
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 19, 2013, 21:35:31
.... tas jau man par sarežģītu :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: Sad on September 19, 2013, 22:51:31
 :super: :super:
Šodien tapa kas līdzīgs tikai rukolas vietā spināti, mocarellas vietā feta siers, vālrieksti. iztiku bez tās gaļas. Garšai klāt pievienoju citrona sulu
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 09:16:37
  stulbie estēti.  :-\

 Ņemam liellopu gaļas gabalu. Iedzeram 50 gr. viskija.  Griežam samērā mazos, bet biezos gabalos. Vēl 50 grami visīša. Metam bļodā. Bļodā lejam 1 gab tērvetes alu. Iepļaujam vēl 50 gramus. Tagad jau garīgais ir vairāk , kā ok , pat sākam dungot pie sevis. Bļodā pievienojam sinepes. Veselu burciņu. Vēlams parastās, ne saldās un ne graudainās. Kuņģī nogrimst vēl 50 grami. Tagad, lai cik dīvaini neliktos - spiežam klāt 1 citronu. Slidinam pa rīkli vēl 50 gramus. Bļoda virsū šķīvīti, lai piespiež gaļu. Un metam ledusskapī. Iemaucam pēdējos 50 gramus un dodamies uz istabu. Izguļam izdzertos 300 gramus, pēc 4-5 stundām gaļu var mest uz pannas vai grila. Ja uz pannas, tad cepjam bez eļļas. Nu klāt tur salātus lapu var piemuhļīt vai kaut ko citu. Ak jā - aizmirsu. Adžiku es arī pielieku klāt dažreiz, ja gribas asāku. Elementāra un lēta paika. un garšīga ar  :mhihi:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Māšele on September 20, 2013, 09:19:27
Pēc tāda kvantuma visīša es to gaļu ledusskapī nedabūtu  :aiwa: Man jau ar smaku vien pietiek  :bump:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Sad on September 20, 2013, 09:26:20
Cik nu lēta - viskijs ta dārgs
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 20, 2013, 09:34:19
Ja gatavošanas laikā vēl pāris reizes iedzer viskiju, tad marinādei nav nozīmes.. jo garšos tāpat labi :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 09:36:52
Vēl viena herņa, ko taisu, kad gribas kaut ko barojošu :
 Veicī paņemam 6-8 alus. Nu tas tīri no katra kuņģa ir atkarīgs. Liellopu malto gaļu. 2 iepakojumus. Tas, laikam, būtu 700 grami. 2 bundžiņas ar konservētajām pupiņām. Vēlams - sarkanajām. Tomātu pasta - 1 normālā burciņa. Konservētie tomāti - 2 bundžiņas mazās. Jāņem tie, kas sagriezti gabaliņos. Siers. Krievijas vai Holandes - mēreni pajāt. grami 200. Ķiploki. 2 galviņas. Adžika - 1 bundžiņa. Jāņem spilves vai īļģuciema. Jo viņiem ir savādāka izpratne no citiem par to, kādai ir jābūt adžikai :D  Apmaksājam kasē vai slēpjam zem džempera - kā nu kurš pieradis.

 Atkorķējam pifcīti.
Es šitam pasākumam lietoju lielo VOK pannu. Bet var arī uz parastās - galvenais, ka augstie sāni, jo paika būs baigi daudz beigās.
Cepjam malto gaļu. tā, kā ir. Kad redzam, ka palikusi pelēcīga, griežam klāt ķiploku. procesā kuņģī noslīd vēl alus. Kad gaļa labi apcepusies, maucam turbo režīmā klāt pupiņas [ sula nolieta] , tomātus gabaliņos [ var ar visu sulu, tāpat iztvaikos ] , tomātu mērci un adžiku, kā arī sinepes. Lai minūtes piecas pacepjas. Tā laikā iztukšojam vēl vienu alēnu. Sarīvējam sieru un maucam klāt tai pojebācijai. Dzeram alu un ik pa brīdim apmaisam. Pēc minūtēm 30-45 tas viss būs gatavs. Siers piedod smuku konsistenci un biezumu. Galvenais ir maisīt. No sākuma tas viss izskatās samērā šķidri, bet pēc tam būs smuki biezs. Barojošs pēc vella. Paiku noskalojam ar pifci. Guļam gultā un vaidam,ka esam pārēdušies

 
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 09:37:21
Cik nu lēta - viskijs ta dārgs

Tu taupi uz savu veselību  ???  :bita:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Māšele on September 20, 2013, 09:49:34
Ja es gatavošu kā Guncha, ēdiens paliks pusratā un es vāļāšos pa virtuves grīdu  :aiwa:   
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 10:08:13
sestdienu rītos man patīk uzčiņīt karstmaizītes. Tīri, lai piesietu dūšu pēc piektdienas alko genocīda.

 Baltmaize
Nu ļoooti kvalitatīva žāvētā gaļiņa. Bez treknuma! Cūciņa, protams.
Sīpols
Heinz Ketčups
Siers. Es lieku parmezānu - pēc krāsns tam ir ļooooti interesanta garša. Bet standartā krievijas vai Holandes

 Piebildīšu, ka visus šos produktus pērku zemnieku veikaliņā pie mājas - dabīgs, ļooooti garšīgs.

 Nu viss ir baigi vienkārši. Uz baltmaizes ziežam īsto sviestu no zemnieku bodes, pa virsu normālu gaļas šķēli pirksta biezumā. Vēlams - ne īkšķa  :rofl:
Sīpola gredzenus pāris, ketčupu nežēlojam, pa virsu sieru.
 To visu cepeškrāsnī uz minūtēm pāris, kamēr sieram parādās kraukšķīgums.

 Ņemam ārā, to visu noskalojam ar 3 aliem. Poha ir remdēta, kuņģis atdzīvojies, var iet atlaisties gultā un sajusties dzīvam.
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 20, 2013, 10:10:05
Kapēc man liekas ka kādam šodien brīvdiena un jau no paša rīta tiek dzerts?  :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 10:23:23
Man točna nē. Ļoti saspringta diena. Tik es neteikšu, kādā stāvoklī mēģinu pieturēties pie klaviatūras  :rofl:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 10:34:12
 Es šito saucu par "ātro vistu"

 Iepērkam vienu vistas līķīti. Siers. Vēlams Holandes. Ķiploki. marinēti šampinjoni. sinepes. tuč tuč majonēze. 3 pudeles vīna. Skatās paši, kas nu kuram garšo, bet estēti jau cērt, ka pie vistas vajag sārtvīnu vai balto.

 Atveram vīnu, izmalkojam glāzes 2-3 , cik nu kuram vajag, lai piesietu dūšu.

 Sieru sarīvejam, metam bļodiņā. tur klāt iet marinētie šampinjoni, sinepes kāda karote, ķiploki [ sagriezti mazos gabaliņos], majonēze biki. Izkapājam vēl kādu glāzi ierūgušās vīnogu sulas izstrādājumu.

 To visu stūķējam vistas mironītī caur aizmugures caurumu. Sastampajam tā pamatīgi, lai ir daudz iekšā. Vistu metam cepjamajā maisiņa, galu nosienam. Un iekšā cepeškrāsnī uz 175 grādiem. Kad ir praktiski gatavs, pārduram maisiņu, lai to līķīti aprauj bik ar , būs kraukšķīgāka. Rezultātā vista kūst mutē, vīns līst kuņģī un atkal var izgāzties krēslā ar tekstu - esmu pārēdies.
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 10:42:43
jebalaitung - drukājot sagribējās rīt.
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on September 20, 2013, 20:00:48
... Kuņģī nogrimst vēl 50 grami. Tagad, lai cik dīvaini neliktos - spiežam klāt 1 citronu. Slidinam pa rīkli vēl 50 gramus....
Maister - a citrons kur jāspiež ?!  ???  :aiwa:

Vēl mazs cilvēks no zāles jautā vai cūkgaļu var aizvietot ar kašerētu jēra gaļu ?!   :aiwa:


Receptes ir ok, skaidrs, ka tev patīk kečupos un asas lietas.  >:D


Es ņēmu vērā tavu recepti un nedaudz to modificēju. Karoče alus dzeršana un Voks.  :muri:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 20:16:42
Gan steika,  gan ar pupinam es lieku maltu liellopu
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 20:20:08
sry - rakstiju no 4 sifona ar ios7. maaaazliet bremzē rakstīšana iekš to Safari :D Es nez - jēru maltu neesmu mēģinājis. Varētu būt, ka būs ok. Jā - man garšo paika, kurā var just GARŠU. Vēlams - asu :D Tās pupiņas gan nav nekas mega mega ass, bet man patik. Tik ar tām sinepēm eksperimentē - viņas baigi iesver garšu. Man pat;ik, sievai ne pārāk :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 20:21:02
... Kuņģī nogrimst vēl 50 grami. Tagad, lai cik dīvaini neliktos - spiežam klāt 1 citronu. Slidinam pa rīkli vēl 50 gramus....
Maister - a citrons kur jāspiež ?!  ???  :aiwa:


Nu var gan kuņģī pa taisno, kopā ar visīti, bet pārsvarā - pie marinādes  :rofl:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 20:23:59
ak jā - ja taisi pupiņas, tā maltā gaļa ar cepjamo lāpstiņu ir jāsasmalcina cepjot, tad tā pojebācija sanāk tada foršāka, bez kunkuļiem lieliem :D
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on September 20, 2013, 20:48:49
Es teiktu, ka malto gaļu "veikalā paciņās" pirkt nevajag. Vajag pašam malt vai pirkt normālā veikalā kur zini, ka tur ir tikai gaļa.

Par to kašerēto jēru es tikai pajokoju.  :mhihi:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Guncha on September 20, 2013, 20:52:41
Es teiktu, ka malto gaļu "veikalā paciņās" pirkt nevajag. Vajag pašam malt vai pirkt normālā veikalā kur zini, ka tur ir tikai gaļa.

Par to kašerēto jēru es tikai pajokoju.  :mhihi:

man nav gaļas mašīnas :(

 a par jēru nemaz tāds joks nav - varētu būt interesanti :)
Title: Re: Gastronomija
Post by: MIGs on September 20, 2013, 21:11:01
Gastronomija vispār ir ārstējama ?! Izklausās, kā no medicīnas enciklopēdijas...  :aiwa:
Title: Re: Gastronomija
Post by: RGX on September 20, 2013, 21:48:55
MIGs atguust zaudertos kilogramus? :aiwa: :auzuparslas:
Title: Re: Gastronomija
Post by: Māšele on January 26, 2014, 14:31:30
http://www.receptes.lv/receptes/atra-siera-kuka/